論文

2019年9月

中学校家庭科「地域の食材と郷土料理」に関する研究－山口県における郷土料理の意識と実態－

山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要
  • 森永 八江
    • ,
  • 中井 克美
    • ,
  • 河村 尚代
    • ,
  • 西 敦子
    • ,
  • 星野 裕之
    • ,
  • 西尾幸一郎
    • ,
  • 五島 淑子
巻
号
48
開始ページ
115
終了ページ
121
記述言語
日本語
掲載種別
エクスポート
BibTeX RIS
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