基本情報

所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 基盤技術研究本部 高度研究分析センター 生理活性物質分析ユニット 上級研究員
学位
博士(理学)(首都大学東京)

J-GLOBAL ID
201601006080331594
researchmap会員ID
B000263167

外部リンク

安定同位体比や微量元素組成を中心に複数の分析技術を組み合わせ,日本で流通する食品の産地判別技術の開発に取り組んでいます.また,安定同位体比分析について、室間試験の実施なども行っています。

研究キーワード

  3

論文

  15

MISC

  190