masuno kazuhiko

Profile Information

Affiliation: Nagano Prefectural Forestry Research Center

J-GLOBAL ID: 201801001655026864
researchmap Member ID: B000328461

1982年新潟大学農学部林学科卒
1982年長野県職員
2011年長野県林業総合センター特産部長
2017年研究技監兼長野県林業総合センター特産部長
2018年長野県林業総合センター特産部研究員

授賞日本きのこ学会技術賞,森喜作賞,日本木材学会地域学術振興賞,全林業試験研究機関協議会研究功績賞,日本木材学会技術賞,林業技術賞

Research Interests

Research Areas

Life sciences / Wood science / きのこ育種・栽培技術

Education

- Mar, 1982

Faculty of Agriculture, Niigata University

Committee Memberships

Apr, 2020 - Present

種苗法に基づく現地調査員, 農林水産省
Apr, 2019 - Present

評議員, 日本きのこ学会
Apr, 2011 - Mar, 2019

理事, 日本きのこ学会
Apr, 2007 - Mar, 2013

きのこ研究会幹事, 一般社団法人日本木材学会
Apr, 2007 - Mar, 2011

農業資材審議会専門委員, 農林水産省

Awards

Sep, 2019

技術賞, 里山地域の食用きのこの生産に寄与する栽培技術の開発, 日本きのこ学会

増野和彦
Jul, 2019

森喜作賞, しいたけ等きのこ類の調査・研究及び普及, 森喜作記念顕彰会

増野和彦
Jan, 2013

地域学術振興賞, 食用きのこ類の育種及び栽培技術の開発と地域振興への貢献, 日本木材学会

増野和彦
Jan, 2012

研究功績賞, 食用きのこの類の育種及び栽培技術の開発, 全国林業試験研究機関協議会

増野和彦
Jan, 2008

技術賞, クリタケ及びヤマブシタケの菌床栽培技術とナメコ安定生産技術の開発, 日本木材学会

増野和彦
May, 2003

林業技術賞, 食用きのこ類の育種と栽培技術の開発及びその普及, 日本林業技術協会

増野和彦

Papers

Forest status of a Matsutake test site 40 years after setting

Furukawa Hitoshi, Katagiri Kazuhiro, Masuno Kazuhiko, Tanaka Yujirou, Oya Shinjirou, Tokuoka Koudai, Mizuno Aira, Yamada Akiyoshi

The Japanese Forest Society Congress, 133 216, May 30, 2022
長野県におけるマツタケ子実体の発生と気象条件の関連

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (35), 2021
マツタケ菌感染苗木による林地でのシロ定着技術の開発

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦, 山田明義, 河合昌孝, 小林久泰, 山中高史

長野県林業総合センター研究報告, (35), 2021
ハナイグチ増殖現地適応化試験-気象条件がハナイグチ子実体発生に与える影響-

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (35), 2021
「美味しさ」に着目したきのこ栽培技術の開発−ナメコの味の数値化−

増野和彦, 城石雅弘, 中村美晴, 古川仁

長野県林業総合センター研究報告, (34) 81-94, Mar, 2020 Lead authorLast authorCorresponding author
原木シイタケ栽培の革新的な省力栽培技術の開発

片桐一弘, 鈴木良一, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (33) 9-18, Mar, 2019
既存の栽培施設を活用した菌床シイタケビン栽培技術の開発

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (33) 19-33, Mar, 2019
ナメコ野生株の収集と栽培特性

増野和彦

山林, (1602) 29-34, Nov, 2017
木質資源を利用したきのこ遺伝資源の維持管理方法の開発

増野和彦, 丸田弥生子, 古川仁

長野県林業総合センター研究報告, (31) 49‐67, Mar, 2017 Lead authorLast authorCorresponding author
森林空間を活用したきのこの栽培及び増殖技術の開発

増野和彦

山林, (1584) 18-27, May, 2016
地球温暖化に適応したマツタケ発生林施業法の開発

古川仁, 増野和彦, 竹内嘉江

長野県林業総合センター研究報告, (30) 87‐100, Feb, 2016
地域バイオマス利用によるきのこの増殖と森林空間の活性化技術の開発

増野和彦, 福田正樹, 山田明義, 市川正道, 古川仁, 片桐一弘

長野県林業総合センター研究報告, (30) 47‐86-86, Feb, 2016 Lead authorLast authorCorresponding author
生物の光応答メカニズムの解明と省エネルギー,コスト削減技術の開発―ナメコの品質・生産性向上のための光制御技術の開発―

増野和彦, 高木茂, 古川仁, 片桐一弘

長野県林業総合センター研究報告, (29) 49-68, Feb, 2015 Lead authorLast authorCorresponding author
森林空間の高度利用のための特用林産物生産・流通システムの開発(1)―きのこ―

増野和彦, 古川仁, 鈴木良一, 高木茂

長野県林業総合センター研究報告, (28) 5-13, Jan, 2014 Lead authorLast authorCorresponding author
施設転用による菌床シイタケの効率的栽培法の開発

片桐一弘, 竹内嘉江, 鈴木良一, 高木茂, 小坂信行, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (28) 25-32, Jan, 2014
持続可能な原木シイタケ栽培技術の改良

鈴木良一, 片桐一弘, 竹内嘉江, 高木茂, 小坂信行, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (28) 33-38, Jan, 2014
クリタケ菌床栽培の実用化促進技術の開発

増野和彦, 細川奈美, 丸田弥生子, 高木茂, 古川仁, 鈴木良一

長野県林業総合センター研究報告, (28) 39-48, Jan, 2014 Lead authorLast authorCorresponding author
里山を利用したきのこ栽培―きのこ簡易接種法の開発―

増野和彦

日本きのこ学会誌, 20(2) 124-127, Jul 31, 2012
Taxonomic considerations for Japanese Lyophyllum shimeji and its allied species

YAMADA Akiyoshi, MASUNO Kazuhiko, FUKUDA Masaki

日本きのこ学会誌 : mushroom science and biotechnology, 20(1) 9-15, Apr, 2012 Peer-reviewed
マツタケの養分獲得に関する生物間相互作用の解明―マツタケのシロ形成における窒素固定機能の評価―

竹内嘉江, 増野和彦

長野県林業総合センター研究報告, (26) 49-53, Jan, 2012

Misc.

250

里山資源をいかしたシイタケ産業活性化のための省力栽培技術の開発

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2020, 2021
ホンシメジ等の菌床栽培技術の開発

片桐一弘, 古川仁, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2020, 2021
無菌感染苗木法を利用したマツタケ増産技術の開発と現地実証

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2020, 2021
消費拡大に資するきのこ栽培技術の開発

増野和彦, 古川仁

長野県林業総合センター業務報告, 2020, 2021
マツタケ等有用菌根菌増殖に関する現地適応化調査試験-ハナイグチ・ホンシメジ-

片桐一弘, 古川仁, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2020, 2021
Development of Pholiota microspora cultivation technique focused on its deliciousness (5)-Taste analysis of wild fruiting bodies-

増野和彦, 城石雅弘, 中村美晴, 古川仁

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), 71st, 2021
特集里山をいかすきのこ栽培法山村資源を活用した農林家型の新しいきのこ栽培について

増野和彦

特産情報, 41(10) 8-16, May, 2020
Development of cultivation techniques contributing to edible mushroom production in "Satoyama" area

27(4) 122-127, Jan, 2020
「美味しさ」に着目したきのこ栽培技術の開発

増野和彦, 古川仁

長野県林業総合センター業務報告, 2018 94‐95, Jun, 2019
高級菌根性きのこ栽培技術の開発―自然感染苗等を用いたシロ誘導技術開発―

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2018 82‐83, Jun, 2019
里山資源をいかしたシイタケ産業活性化のための省力栽培技術の開発

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2018 90‐91, Jun, 2019
ホンシメジ等の菌床栽培技術の開発

片桐一弘, 古川仁, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2018 84‐85, Jun, 2019
無菌感染苗木法を利用したマツタケ増産技術の開発

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2018 86‐87, Jun, 2019
マツタケ等有用菌根菌増殖に関する現地適応化調査試験(2)―ハナイグチ・ホンシメジ―

片桐一弘, 古川仁, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2018 98‐99, Jun, 2019
搬出不要仮伏せなしカラマツの切り捨て間伐材でクリタケ・ナメコを林内栽培 (針葉樹でキノコ栽培)

増野和彦

現代農業, 97(11) 222-225, Nov, 2018
既存の栽培施設を活用した菌床シイタケビン栽培技術の開発

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2017 82‐83, Jun, 2018
ホンシメジ等の菌床栽培技術の開発

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2017 74‐75, Jun, 2018
マツタケ等有用菌根菌増殖に関する現地適応化調査試験(1)―マツタケ・ホンシメジ―

古川仁, 片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2017 88‐89, Jun, 2018
高級菌根性きのこ栽培技術の開発―自然感染苗等を用いたシロ誘導技術開発―

古川仁, 増野和彦, 片桐一弘

長野県林業総合センター業務報告, 2017 72‐73, Jun, 2018
マツタケ等有用菌根菌増殖に関する現地適応化調査試験(2)―ハナイグチ―

片桐一弘, 古川仁, 加藤健一, 増野和彦

長野県林業総合センター業務報告, 2017 90‐91, Jun, 2018

Books and Other Publications

きのこの生物活性と応用展開

河岸洋和監修、増野和彦 (Role: Joint author, きのこ産業及び関連産業、ナメコ)

シーエムシー出版, Oct 20, 2021 (ISBN: 9784781316222)
現代農業別冊農家が教える痛快キノコつくり

増野和彦他 (Role: Joint author, カラマツの切り捨て間伐材でクリタケ・ナメコを林床栽培)

農文協, Oct 1, 2019
きのこの生理機能と応用開発の展望

江口文陽, 前澤憲雄, 宮澤紀子, 平出政和, 阿部尚樹, 木田マリ, 橋本貴美子, 河岸洋和, 関谷敦, 五十嵐圭日子, 平井浩文, 本間裕人, 霜村典宏, 早乙女梢, 會見忠則, 本田与一, 増野和彦, 西澤賢一, 松澤恒友, 稲冨聡, 小林仁, 吉本博明, 米山彰造, 川口信久, 西井孝文, 白坂憲章, 原田栄津子, 森園智浩, 中川敏法, 西條裕美, 竹本直道, 丹羽保晴, 金子周平, 大貫宏一郎, 清水邦義, 桑原李佳, 須原弘登, 中村友幸, 鷲見亮, 小野瀬淳一, 江口文陽 (Role: Joint author)

S&T出版, Aug 31, 2017 (ISBN: 4907002661)
改訂版最新きのこ栽培技術

増野和彦 (Role: Joint author, 施設空調型ヤマブシタケの最新技術)

（株）プランツワールド, Jan, 2014
きのこの生理活性と機能

増野和彦 (Role: Joint author, ナメコ)

シーエムシー出版, 2005
キノコ栽培全科

増野和彦 (Role: Joint author, クリタケ、ヤマブシタケ)

農山漁村文化協会, 2001
地域生物資源活用食品加工総覧第11巻

増野和彦 (Role: Joint author, クリタケ,ナメコ,ヌメリスギタケ,ヤマブシタケ)

農山漁村文化協会, 2000
林業技術ハンドブック

増野和彦 (Role: Joint author, ナメコ)

全国林業改良普及協会, 1998
きのこの100不思議

増野和彦 (Role: Joint author, トウモロコシが好き-ヌメリスギタケ-)

日本林業技術協会, Feb, 1997
地域生物資源活用大辞典

増野和彦 (Role: Joint author, クリタケ,ヌメリスギタケ)

農山漁村文化協会, 1997

Presentations

「美味しさ」に着目したナメコ栽培技術の開発(3)―味認識装置による味分析―

増野和彦, 城石雅弘, 中村美晴, 古川仁

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), Mar 4, 2019
「美味しさ」に着目したナメコ栽培技術の開発(2)―味の数値化―

増野和彦, 城石雅弘, 中村美晴, 古川仁

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 31, 2018
菌床シイタケビン栽培技術の開発を目指した培養方法に関する検討

片桐一弘, 加藤健一, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 31, 2018
クリタケ遺伝資源の評価と無胞子性形質の遺伝分析

大植慶稀, 増野和彦, 山田明義, 福田正樹

日本菌学会大会講演要旨集, May 1, 2018
「美味しさ」に着目したナメコ栽培技術の開発―味認識装置による味分析の検討―

増野和彦, 古川仁, 城石雅弘, 中村美晴

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), Mar 5, 2018
降水量の多寡がハナイグチ子実体発生に及ぼす影響

片桐一弘, 古川仁, 加藤健一, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 25, 2017
ナメコ野生株の菌床栽培特性

増野和彦, 古川仁

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 25, 2017
原木ナメコ栽培におけるイヤ地現象について

古川仁, 片桐一弘, 増野和彦

日本森林学会大会学術講演集, Mar 26, 2017
クリタケ野生株の特性―菌床栽培による菌糸束および根状菌糸束の形成―

増野和彦

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), Feb 27, 2017
わりばし種菌を用いた簡易接種法を応用した原木シイタケ栽培

片桐一弘, 鈴木良一, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 30, 2016
木質資源を利用したきのこ遺伝資源の維持管理方法の開発(2)

増野和彦, 丸田弥生子, 細川奈美, 古川仁

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 30, 2016
長野県豊丘村試験地におけるマツタケ発生環境整備の効果―35年間の調査結果から―

古川仁, 増野和彦, 竹内嘉江, 小出博志, 篠原弥寿夫, 宮外勝, 山田明義

日本森林学会大会学術講演集, Mar 27, 2016
菌床シイタケビン栽培技術の開発を目指した容器及び品種の検討

片桐一弘, 鈴木良一, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 30, 2015
小面積皆伐跡地の広葉樹伐根を利用したきのこ栽培

増野和彦, 古川仁, 片桐一弘, 市川正道, 山本郁勇, 吉村智之

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 30, 2015
長野県のマツタケ収穫日の変遷について

古川仁, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Aug 30, 2015
ハナイグチ増産を目指したカラマツ林の施業~施業後4年間の概況~

山田明義, 片山智行, 小川和香奈, 増野和彦

日本森林学会大会学術講演集, Mar 26, 2015
木質材添加培地によるマツタケ菌の生育

吉川仁, 増野和彦, 山田明義

日本森林学会大会学術講演集, Mar 26, 2015
木質資源を利用したきのこ遺伝資源の維持管理方法の開発

増野和彦, 丸田弥生子, 細川奈美, 古川仁

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), Mar 1, 2015
白色系クリタケ野生株間の遺伝的類縁関係

中村美晴, 福田正樹, 山田明義, 増野和彦, 古川仁, 市川正道

日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM), Mar 1, 2015
現地実験試験によるハナイグチ増殖方法の普及について

片桐一弘, 山田明義, 古川仁, 増野和彦

日本きのこ学会大会講演要旨集, Sep 1, 2014

Professional Memberships

Research Projects

味認識装置を用いた味分析による日本産ナメコの「味」の見える化

科学研究費助成事業基盤研究(C), 日本学術振興会, Apr, 2021 - Mar, 2024

増野和彦
高級菌根性きのこの栽培技術の開発

農林水産技術会議委託プロジェクト研究, 農林水産技術会議, Apr, 2014 - Mar, 2019

古川仁, 増野和彦, 片桐一弘
Visualization of element transfer and biological interaction in mycorrhizosphere ecosystem

Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B), Japan Society for the Promotion of Science, Apr, 2010 - Mar, 2014

KUGA YUKARI, WASAKI Jun, SAITO Masanori, YURIMOTO Hisayoshi, HAYAKAWA Shinjiro, NAKAMURA Hitoshi, YAMANAKA Takashi, MASUNO Kazuhiko
地域バイオマス利用によるきのこの増殖と森林空間の活性化技術の開発

農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業, 農林水産技術会議, Apr, 2010 - Mar, 2014

増野和彦
生物の光応答メカニズムの解明と省エネルギー、コスト削減技術の開発

技会プロジェクト研究, 農林水産技術会議, Apr, 2009 - Mar, 2013
関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

先端技術活用した農林水産研究高度化事業, 農林水産技術会議, Apr, 2006 - Mar, 2010
里山を活用したきのこ類の栽培及び増殖システムの開発

先端技術活用した農林水産研究高度化事業, 農林水産技術会議, Apr, 2007 - Mar, 2009

増野和彦
Development of cultivation techniques of wild mushrooms based on compound culture system

Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (A), Japan Society for the Promotion of Science, 2004 - 2006

YAMADA Akiyoshi, KUGA Yukari

Industrial Property Rights

特許第5640201号きのこの接種方法

増野和彦, 西澤賢一, 吉村智之, 細川奈美, 伊藤淳
特開2009-219384 きのこの接種方法

増野和彦, 西澤賢一, 吉村智之, 細川奈美, 伊藤淳

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Misc.

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