山下陽子 (Yoko Yamashita) - マイポータル

基本情報

所属: 神戸大学大学院大学院農学研究科生命機能科学専攻准教授

学位: 修士（食物栄養学）(神戸女子大学)
博士（学術）(神戸大学)

J-GLOBAL ID: 201301006410250674
researchmap会員ID: 7000005731

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

学歴

- 2013年3月

神戸大学大学院農学研究科博士課程後期課程生命機能科学専攻修了

受賞

論文

Physiological functions of poorly absorbed polyphenols via the glucagon-like peptide 1.

Yoko Yamashita

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 2024年2月20日
Black Soybean Seed Coat Extract Improves Endothelial Function and Upregulates Oxidative Stress Marker Expression in Healthy Volunteers by Stimulating Nitric Oxide Production in Endothelial Cells.

Ryota Akagi, Fumio Nanba, Shizuka Saito, Toshinari Maruo, Toshiya Toda, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida, Toshio Suzuki

Journal of medicinal food 27(2) 134-144 2024年2月
Black soybean seed coat polyphenols have different effects on glucose and lipid metabolism in growing and young adult mice.

Toshiki Nishijima, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Food & function 15(2) 1004-1020 2024年1月22日
Dietary flaxseed oil induces production of adiponectin in visceral fat and prevents obesity in mice.

Midori Seike, Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita

Nutrition research (New York, N.Y.) 121 16-27 2024年1月
Single oral administration of quercetin glycosides prevented acute hyperglycemia by promoting GLUT4 translocation in skeletal muscles through the activation of AMPK in mice.

Yoko Yamashita, Hao Jiang, Fukiko Okada, Tomoya Kitakaze, Yasukiyo Yoshioka, Hitoshi Ashida

Journal of clinical biochemistry and nutrition 74(1) 37-46 2024年1月
Mung bean peptides promote glucose uptake via Jak2 activation in L6 myotubes.

Yasukiyo Yoshioka, Qing Zhang, Xin Wang, Tomoya Kitakaze, Yoko Yamashita, Mitsutaka Kohno, Hitoshi Ashida

Food & function 2023年5月23日
Development of sandwich ELISAs for detecting glucagon-like peptide-1 secretion from intestinal L-cells and their application in STC-1 cells and mice.

Kevin Odongo, Ken-Yu Hironao, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Journal of clinical biochemistry and nutrition 72(1) 28-38 2023年1月
Pectolinarigenin Induces Antioxidant Enzymes through Nrf2/ARE Pathway in HepG2 Cells.

Mariko Shiraiwa, Tomoya Kitakaze, Yoko Yamashita, Yuichi Ukawa, Katsuyuki Mukai, Hitoshi Ashida

Antioxidants (Basel, Switzerland) 11(4) 2022年3月30日
Phenylpropanoids and neolignans isolated from Myristica fragrans enhance glucose uptake in myotubes.

Yasukiyo Yoshioka, Ryunoshin Kono, Masaki Kuse, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Food & function 2022年3月11日査読有り
Preventive effects of black soybean polyphenols on non-alcoholic fatty liver disease in three different mouse models.

Mio Yamamoto, Yasukiyo Yoshioka, Tomoya Kitakaze, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Food & function 13(2) 1000-1014 2022年1月24日査読有り
Black soybean seed coat polyphenol ameliorates the abnormal feeding pattern induced by high-fat diet consumption.

Ken-Yu Hironao, Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita

Frontiers in nutrition 9 1006132-1006132 2022年
5-Aminolevulinic acid combined with ferrous iron improves glucose tolerance in high-fat diet-fed mice via upregulation of glucose transporter 1.

Yasushi Kuroda, Atsuko Kamiya, Takuya Ishii, Masahiro Ishizuka, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Experimental and therapeutic medicine 22(6) 1454-1454 2021年12月査読有り
Kaempferol Promotes Glucose Uptake in Myotubes through a JAK2-Dependent Pathway.

Tomoya Kitakaze, Hao Jiang, Takuya Nomura, Ken-Yu Hironao, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida

Journal of agricultural and food chemistry 68(47) 13720-13729 2020年11月25日査読有り
Insights into the potential benefits of black soybean (Glycine max L.) polyphenols in lifestyle diseases.

Yoko Yamashita, Hiroyuki Sakakibara, Toshiya Toda, Hitoshi Ashida

Food & function 11(9) 7321-7339 2020年9月23日査読有り
Black Soybean Improves Vascular Function and Blood Pressure: A Randomized, Placebo Controlled, Crossover Trial in Humans.

Yoko Yamashita, Asuka Nakamura, Fumio Nanba, Shizuka Saito, Toshiya Toda, Junichi Nakagawa, Hitoshi Ashida

Nutrients 12(9) 2020年9月10日査読有り
Daily consumption of black soybean (Glycine max L.) seed coat polyphenols attenuates dyslipidemia in apolipoprotein E-deficient mice

Wataru Tanaka, Hiroki Matsuyama, Daigo Yokoyama, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida, Masanobu Sakono, Hiroyuki Sakakibara

Journal of Functional Foods 72 104054-104054 2020年9月査読有り
Black soybean seed coat polyphenols promote nitric oxide production in the aorta through the Akt/eNOS pathway

Chiaki Domae, Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita

Functional Foods in Health and Disease 10(8) 330-330 2020年8月13日
Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women.

Yoko Yamashita, Liuqing Wang, Asuka Nakamura, Fumio Nanba, Shizuka Saito, Toshiya Toda, Junichi Nakagawa, Hitoshi Ashida

Archives of biochemistry and biophysics 688 108408-108408 2020年7月30日査読有り
Cacao polyphenols regulate the circadian clock gene expression and through glucagon-like peptide-1 secretion.

Ken-Yu Hironao, Yuji Mitsuhashi, Shujiao Huang, Hideaki Oike, Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita

Journal of clinical biochemistry and nutrition 67(1) 53-60 2020年7月査読有り
The cacao procyanidin extract-caused anti-hyperglycemic effect was changed by the administration timings.

Ken-Yu Hironao, Hitoshi Ashida, Yoko Yamashita

Journal of clinical biochemistry and nutrition 67(1) 61-66 2020年7月査読有り

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MISC

黒大豆ポリフェノールの機能性に関する研究.

山下陽子

化学と生物 57 146-152 2019年査読有り
甘草由来グラブリジンの機能性について

山下陽子, 芦田均

New food industry 60 1-7 2018年招待有り
クロダイズの栽培と加工条件による種皮ポリフェノール含量と機能性の変化

仲村明日賀, 山下陽子, 難波文男, 戸田登志也, 芦田均

日本ポリフェノール学会誌 7 32-40 2018年査読有り
ヒトの健康に寄与する食品成分探索、食物と健康

芦田均, 山下陽子

神戸女子大学 165 3-5 2017年招待有り
カカオポリフェノールのメタボリックシンドローム予防効果

山下陽子, 芦田均

オレオサイエンス 17(10) 467-474 2017年査読有り招待有り
プロシアニジンの機能性

山下陽子, 芦田均

化学と生物 54(10) 747-752 2016年査読有り
食品成分による耐糖の異常の改善について

芦田均, 山下陽子

食品加工技術 35(1) 31-35 2015年招待有り
プロシアニジンの新たな生体調節機能

山下陽子, 芦田均

化学と生物 52(8) 493-494 2014年査読有り
陽子先生の食育コラム第4回：食卓に真心を・・・

山下陽子

新鮮mini情報(農林水産省神戸地域センター情報誌) 平成26年1月号 2014年1月
陽子先生の食育コラム第3回：発酵食品に真心を・・・

山下陽子

新鮮mini情報(農林水産省神戸地域センター情報誌) 平成25年12月号 2013年12月
陽子先生の食育コラム第2回：”食育は真心”の主役は微生物微生物に真心を・・・

山下陽子

新鮮mini情報(農林水産省神戸地域センター情報誌) 平成25年11月号 2013年11月
陽子先生の食育コラム第１回：食育は、”風土に根ざすまごころの営み”という視点を大切に・・・

山下陽子

新鮮mini情報(農林水産省神戸地域センター情報誌) 平成25年10月号 2013年10月
フラボノイド類のグルコーストランスポーターを介した血糖値調節作用について

山下陽子, 芦田均

FFIジャーナル 218(2) 158-165 2013年
ポリフェノールによるグルコーストランスポーターの機能調節

山下陽子, 山本憲朗, 芦田均

ビタミン学会誌 86(3) 163-173 2012年査読有り

書籍等出版物

ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで 8 メタボリックシンドロームの予防

寺尾, 純二, 下位, 香代子, 越阪部, 奈緒美, 榊原, 啓之, 中村, 宜督, 三好, 規之, 室田, 佳恵子 (担当:共著)

朝倉書店 2023年11月 (ISBN: 9784254103038)
"Health beneficial functions of black soybean polyphenols" in "Food Biotechnology" 3rd Edition

YAMASHITA Yoko, YOSHIOKA Yasykiyo, ASHIDA Hitoshi (担当:共著)

CRC Press 2019年
黒大豆ポリフェノール「血流改善成分の開発と応用」

山下陽子, 芦田均 (担当:共著)

シーエムシー出版 2018年
第Ⅱ編食品素材としてのポリフェノールの研究開発；４．カカオポリフェノールの抗肥満効果『ポリフェノール: 『機能性成分研究開発の最新動向』

芦田均, 山下陽子 (担当:共著)

シーエムシー出版 2016年
第12章プロシアニジンによる血糖ならびに脂質代謝調節「食品因子による栄養機能制御」pp. 177-195，日本栄養・食糧学会監修，芦田均，立花宏文，原博責任編集

山下陽子, 芦田均 (担当:共著)

建帛社 2015年5月

講演・口頭発表等

254

生理的濃度域でのルテオリンの投与タイミングの違いによる薬物代謝酵素の発現について

牧山敦志, 北風智也, 山下陽子, 芦田均

第57回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2018年12月
レチノイン酸誘発性トランスグルタミナーゼ2は分泌タンパク質として筋肥大を誘発する

吉川実樹, 北風智也, 原田直樹, 乾博, 山下陽子, 芦田均, 山地亮一

第57回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2018年12月
グラブリジンが筋萎縮予防におよぼす影響とその作用機構について

山下陽子, 吉岡泰淳, 久保田祐介, 芦田均

第57回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2018年12月
アシタバ由来カルコンによるステロイド性筋萎縮の抑制効果について

寒川祐美, 山下陽子, 芦田均

第57回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2018年12月
B-ring catechol structure of flavonol os important for promotion of glucose uptake into muscle cells

AYA Megumi, SHIRASAYA Daishi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

若手フロンティア研究会2018 2018年12月
Ashidtaba chalcons prevent steroid-induced musle atrophy

SAMUKAWA Yumi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

若手フロンティア研究会2018 2018年12月
The effect of black soybean on vascular function

YAMASHITA Yoko, NAKAMURA Asuka, Asuka Nakamura, WANG Liuqing, SAITOU Shizuka, NAMBA Fumio, TODA Toshiya, ASHIDA Hitoshi

4th International Conference on Pharma and Food (ICPF2018) 2018年11月
Hepa1c1c7細胞における芳香族炭化水素受容体の活性化がBMAL1の発現に与える影響

北風智也, 山下陽子, 芦田均

第41回日本分子生物学会年会 2018年11月
Health beneficial functions of black soybean polyphenols

ASHIDA Hitoshi, YAMASHITA Yoko

4th International Conference on Pharma and Food (ICPF2018) 2018年11月招待有り
Differences in polyphenol content of black soybeans among different varieties and cultivation years

LI Weijing, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

JSBBA Kansai 5th Student Forum 2018年11月
B-ring catechol structure of flavonol is important for prevention of postprandial hyperglycemia via promotion of glucose uptake into muscle cells

AYA Megumi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

The31th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2018 Tsukuba) 2018年11月
Ashiba chalcons prevent dexamethasone-induced muscle protein degradation

SAMUKAWA Yumi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

The31th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2018 Tsukuba) 2018年11月
The preventive effect of Italian propolis on postprandial hyperglycemia

SHIRASAYA Daishi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods 2018 2018年10月
The effect of black soybean on vascular function in human trial

NAKAMURA Asuka, WANG Liuqing, NAMBA Fumio, SAITO Shizuka, TODA Toshiya, ASHIDA Hitoshi, YAMASHITA Yoko

International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods 2018 2018年10月
Preventive effect of black soybean polyphenols on non-alcoholic steatohepatitis

YAMAMOTO Mio, YOSHIOKA Yasukiyo, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods 2018 2018年10月
Luteolin induces expression of phase II drug metabolizing enzymes by modulating Nrf2-ARE pathway in HepG2 cells

KITAKAZE Tomoya, MAKIYAMA Atsushi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods 2018 2018年10月
Chalcones derived from ashitaba prevent dexamethasone-induced muscle protein degradation

SAMUKAWA Yumi, YAMASHITA Yoko, ASHIDA Hitoshi

International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods 2018 2018年10月
芳香族炭化水素受容体の活性化による時計遺伝子発現の変化に対する食品因子の作用

北風智也, 山下陽子, 芦田均

Food Congress 2018 2018年9月
生理的濃度域のルテオリンによるNrf2-ARE経路を介した薬物代謝酵素の発現調節機構

牧山敦志, 北風智也, 山下陽子, 芦田均

2018年度日本農芸化学会関西支部大会 2018年9月
黒大豆ポリフェノール含量の品種並びに栽培年度での差について

李瑋静, 山下陽子, 芦田均

Food Congress 2018 2018年9月

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担当経験のある科目(授業)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

血管機能の向上に寄与する食品成分の探索とその作用機序解明

公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2021年度学術研究助成金 2022年4月 - 2024年3月
糖尿病性認知症に寄与する食品成分の時空間的制御機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月

山下陽子
油脂の摂取タイミングが体内時計の乱れと肥満に及ぼす影響とその作用機構解明

公益財団法人東洋食品研究所 2021年4月 - 2022年3月
抗高血糖効果を持つ食品成分の体内時計の影響とその作用機構解明

公益社団法人日本栄養・食糧学会日本栄養食糧学会基金 2020年4月 - 2021年3月

山下陽子
ポリフェノール・パラドックスの解明

科学研究費補助金／基盤研究(A) 2017年4月 - 2021年3月

芦田均
難吸収性ポリフェノールにおける時間栄養学的観点からの腸脳相関作用の解明

学術研究助成基金助成金／若手研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

山下陽子
ひょうご健康都市推進協議会黒大豆

農林水産省健康な食生活を支える地域・産業つくり推進事業：機能性農産物等の食による健康都市づくり支援事業( 2016年4月 - 2019年3月

山下陽子
食料廃棄物を用いた有機資材による高付加価値黒大豆生産のための環境創造型農業の構築

科学研究費補助金／基盤研究(B) 2015年4月 - 2018年3月

芦田均
筋肉細胞へ糖取り込みを促進する食品成分は運動能力を高めることができるのか？

学術研究助成基金助成金／挑戦的萌芽研究 2015年4月 - 2017年3月

芦田均
重合ポリフェノールの消化管ホルモンを介した代謝調節機構に関する研究

学術研究助成基金助成金／若手研究(B) 2014年4月 - 2017年3月

山下陽子
シカ肉の生体機能解明と高品質・高機能なシカ肉商品の創製

兵庫県「農」イノベーションひょうご研究開発プロジェクト支援事業 2017年

山下陽子
シカ肉の新たな機能性創出のための研究

兵庫県「農」イノベーションひょうご研究開発プロジェクト支援事業 2015年

山下陽子

山下陽子

基本情報

研究分野

学歴

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論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

共同研究・競争的資金等の研究課題

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