2017年4月 - 2018年3月 帝政ロシアの宮廷料理とその構造 アサヒグループ学術振興財団 食生活科学・文化、環境に関する研究助成 担当区分 研究代表者 この研究課題の成果一覧 絞り込み 研究者 すべての研究者 吉田 浩 年度 すべての年度 2018年度 業績種別 すべての業績種別 講演・口頭発表等 講演・口頭発表等 1 帝政ロシアの宮廷料理と美食文化 吉田 浩 アサヒ学術研究報告会 2018年10月24日