共同研究・競争的資金等の研究課題

2017年4月 - 2018年3月

帝政ロシアの宮廷料理とその構造

アサヒグループ学術振興財団  食生活科学・文化、環境に関する研究助成  

担当区分
研究代表者

この研究課題の成果一覧

講演・口頭発表等

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