伊佐保香 (YASUKA ISA) - マイポータル

基本情報

所属: 岐阜女子大学家政学部健康栄養学科

研究者番号: 00527880
J-GLOBAL ID: 202001008524445872
researchmap会員ID: R000014705

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

論文

ぬかみそ漬け野菜の総ビタミンB6量と各ビタミンB6化合物の漬け込みによる変化

伊佐保香, 中村日南, 三嶋智之

衣食住生活研究 4 1-7 2023年3月査読有り
高タンパク質摂取による尿中カルシウムとリンの排泄量の比較

伊佐保香, 角間祥子, 亀岡千紘, 藤井優奈, 古澤千晶, 堀江咲彩, 三嶋智之

衣食住生活研究 3 1-8 2022年3月査読有り
脂肪肝モデルラット作成のための飼料組成の検討

伊佐保香, 小幡葵, 神谷寛実, 久保田華奈, 中村日南, 三嶋智之

衣食住生活研究 2 9-15 2018年3月査読有り
産後1週目から8週目の母乳中葉酸濃度の経時的変化

三嶋智之, 中野純子, 唐沢泉, 澤田未緒, 伊佐保香, 柴田克己

日本栄養・食糧学会誌 67(1) 27-31 2014年査読有り
Involvement of 5-methyltetrahydrofolate in the amelioration of hyperhomocysteinemia caused by vitamin B(6) deficiency and L-methionine supplementation.

Kohei Yamamoto, Yasuka Isa, Tomoyuki Nakagawa, Takashi Hayakawa

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 77(2) 378-80 2013年査読有り
Folic acid fortification ameliorates hyperhomocysteinemia caused by a vitamin B₆-deficient diet supplemented with L-methionine.

Kohei Yamamoto, Yasuka Isa, Tomoyuki Nakagawa, Takashi Hayakawa

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 76(10) 1861-5 2012年査読有り
解凍法の違いが食品中のビタミンB6損失に与える影響

伊佐保香, 上田えり, 橋本香奈

岐阜女子大学紀要 (40) 89-94 2011年査読有り
6-Shogaol and 6-gingerol, the pungent of ginger, inhibit TNF-alpha mediated downregulation of adiponectin expression via different mechanisms in 3T3-L1 adipocytes.

Yasuka Isa, Yuri Miyakawa, Masayoshi Yanagisawa, Tsuyoshi Goto, Min-Sook Kang, Teruo Kawada, Yasujiro Morimitsu, Kikue Kubota, Takanori Tsuda

Biochemical and biophysical research communications 373(3) 429-34 2008年8月29日査読有り
P120 catenin is associated with desmogleins when desmosomes are assembled in high-Ca2+ medium but not when disassembled in low-Ca2+ medium in DJM-1 cells.

Miho Kanno, Yumi Aoyama, Yasuka Isa, Yukari Yamamoto, Yasuo Kitajima

The Journal of dermatology 35(6) 317-24 2008年6月査読有り
P120-catenin is a novel desmoglein 3 interacting partner: identification of the p120-catenin association site of desmoglein 3.

Miho Kanno, Yasuka Isa, Yumi Aoyama, Yukari Yamamoto, Miki Nagai, Masayuki Ozawa, Yasuo Kitajima

Experimental cell research 314(8) 1683-92 2008年5月1日査読有り
Cyanidin 3-glucoside ameliorates hyperglycemia and insulin sensitivity due to downregulation of retinol binding protein 4 expression in diabetic mice.

Rie Sasaki, Natsumi Nishimura, Hiromi Hoshino, Yasuka Isa, Maho Kadowaki, Takahito Ichi, Akihito Tanaka, Shin Nishiumi, Itsuko Fukuda, Hitoshi Ashida …

Biochemical pharmacology 74(11) 1619-27 2007年12月3日査読有り
Increase in S-adenosylhomocysteine content and its effect on the S-adenosylhomocysteine hydrolase activity under transient high plasma homocysteine levels in rats.

Yasuka Isa, Tomoyuki Mishima, Haruhito Tsuge, Takashi Hayakawa

Journal of nutritional science and vitaminology 52(6) 479-82 2006年12月査読有り
Effect of vitamin B6 deficiency on S-adenosylhomocysteine hydrolase activity as a target point for methionine metabolic regulation.

Yasuka Isa, Haruhito Tsuge, Takashi Hayakawa

Journal of nutritional science and vitaminology 52(5) 302-6 2006年10月査読有り

MISC

ピロロキノリンキノンの脂肪蓄積改善効果

三嶋智之, 伊佐保香, 中村日南

ビタミン 98(5.6) 306-309 2024年6月
食事性酸負荷指標とカルシウム出納を用いたタンパク質の栄養評価

伊佐保香

公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団令和４年度報告書 30-38 2023年11月
DIT誘発と高タンパク質パンを見据えたビタミンB₆添加量に関する基礎的研究

伊佐保香

報告書 89-97 2016年
ピロロキノリンキノンの抗酸化作用

三嶋智之, 伊佐保香, 中野昌彦

岐阜医療科学大学紀要 (9) 27-32 2015年
分離大豆たん白質摂取時のビタミンB₆栄養状態の検討 (第16回研究報告会記録)

伊佐保香, 三嶋智之, 山本紘平

大豆たん白質研究 16(34) 127-132 2014年6月
ぐり茶の機能特性 : 茶葉粉末添加飼料がラットの盲腸内発酵および糞便排泄へ及ぼす影響

三嶋智之, 多々良咲子, 伊佐保香

岐阜医療科学大学紀要 (8) 35-42 2014年
8. ビタミンB_6欠乏時高ホモシステイン血症の葉酸強化による改善(第433回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)

早川享志, 山本紘平, 伊佐保香, 中川智行

ビタミン 87(10) 586-587 2013年
ぐり茶の機能特性 : 糖質の消化と血糖値に及ぼす緑茶抽出液の影響

三嶋智之, 多々良咲子, 伊佐保香

岐阜医療科学大学紀要 (7) 63-69 2013年
2-IV-25 ヒト母乳中葉酸濃度の経時的変化(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)

三嶋智之, 中野純子, 唐沢泉, 安江末緒, 伊佐保香

ビタミン 86(4) 282-282 2012年
ラットにおけるピロロキノリンキノン投与の影響

三嶋智之, 伊佐保香, 川田憲司

岐阜医療科学大学紀要 (6) 53-57 2012年
葉酸強化政策下における葉酸サプリメント摂取の効果

三嶋智之, 伊佐保香, 早川享志

ビタミン 86(5) 319-321 2012年
Increase of urine volume and kidney weight by ethyl-glucoside ingestion was normalized after discontinuation of its feeding

Mishima Tomoyuki, Hayakawa Takashi, Ozeki Kenji, ISA Yasuka, TSUGE Haruhito

岐阜医療科学大学紀要 5 31-34 2011年
2-I-25 ラットにおけるピロロキノリンキノン投与の影響(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)

三嶋智之, 川田憲司, 伊佐保香, 中野昌彦, 柘植治人

ビタミン 85(4) 248-248 2011年
最新ビタミン学講話--ビタミン発見100周年を記念して(5)ビタミンB6

柘植治人, 伊佐保香, 三嶋智之

Functional food 4(4) 405-411 2011年
Feeding of Ethyl α-D-Glucoside Solution Increased in Urine Volume and Kidney Weight in Rat

Mishima Tomoyuki, Hayakawa Takashi, Ozeki Kenji, ISA Yasuka, TSUGE Haruhito

岐阜医療科学大学紀要 4 15-18 2010年
4.血漿ホモシステインレベルに対するメチオニン添加,ビタミンB_6欠乏と葉酸の影響(第419回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)

早川享志, 山本紘平, 中川智行, 伊佐保香, 柘植治人

ビタミン 84(5) 270-271 2010年
葉酸多量摂取がもたらすビタミンB_<12>欠乏への影響

三嶋智之, 伊佐保香, 柘植治人

ビタミン 84(7) 325-327 2010年
1-I-6 ビタミンB_6欠乏時高ホモシステイン血症の葉酸による改善効果(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)

山本紘平, 中川智行, 伊佐保香, 柘植治人, 早川享志

ビタミン 83(4) 174-174 2009年
2-III-33 ビタミンB_6欠乏によるメチオニン代謝異常に対する葉酸の添加効果(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)

山本紘平, 伊佐保香, 中川智行, 柘植治人, 早川享志

ビタミン 82(4) 294-294 2008年
9.ビタミンB_2栄養の低下がビタミンB_6栄養に及ぼす影響(第413回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)

早川享志, 木村昌智, 三嶋智之, 伊佐保香, 中川智行, 柘植治人, 柴田克己

ビタミン 82(11) 623-624 2008年

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書籍等出版物

基礎栄養学

渡辺, 早苗, 山田, 哲雄, 武田, ひとみ, 橋詰, 和慶 (担当:共著, 範囲:第8章2-4節)

朝倉書店 2022年4月 (ISBN: 9784254610659)
ビタミン・バイオファクター総合事典

日本ビタミン学会 (担当:共著, 範囲:2.3ビタミンB6)

朝倉書店 2021年7月
ビタミン総合事典

日本ビタミン学会 (担当:共著, 範囲:3.ビタミンB6)

朝倉書店 2010年11月

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

PQQ の体内動態と脂質代謝に及ぼす影響

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2015年4月 - 2019年3月

三嶋智之, 伊佐保香

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