基本情報

所属
立命館大学 食マネジメント学部 教授
学位
博士(心理学)

J-GLOBAL ID
200901002626673504
researchmap会員ID
1000262103

1974年3月、静岡県清水市に生まれる。
農研機構 食品総合研究所主任研究員等を経て2017年4月より立命館大学教授。博士(心理学)。専門官能評価士。
専門は実験心理学。”食”をモチーフに多感覚知覚、エキスパート知覚、乳児期知覚発達、消費者認知特性、リスクコミュニケーションなどの研究を行い、人の心のメカニズムの解明とその知見に基づく応用技術の開発を目指している。

経歴

  14

委員歴

  25

論文

  116

書籍等出版物

  32

講演・口頭発表等

  117

受賞

  16

産業財産権

  4

共同研究・競争的資金等の研究課題

  22

MISC

  24