書籍等出版物

2011年7月

味わいの認知科学: 舌の先から脳の向こうまで (シリーズ認知と文化)

  • 日下部裕子
    • ,
  • 和田有史
    • ,
  • 日下部裕子
    • ,
  • 和田有史
担当区分
共編者(共編著者)
担当範囲
視覚による食の認識（増田知尋・木村敦・和田有史, Pp.117-136.）; 食と消費者行動 (木村敦・和田有史, Pp.191-212.)
出版者・発行元
勁草書房
総ページ数
272
担当ページ
記述言語
著書種別
学術書
DOI
ISBN
432619944X
ID情報
  • ISBN : 432619944X
  • ASINコード : 432619944X
  • EANコード : 9784326199440
書籍等出版物リストへ