岡崎 由佳子
オカザキ ユカコ (Yukako Okazaki)
更新日: 03/06
基本情報
- 所属
- 藤女子大学 人間生活学部 人間生活学科 教授
- 学位
-
博士(教育学)(広島大学)
- 研究者番号
- 80433415
- J-GLOBAL ID
- 202001007566657369
- researchmap会員ID
- R000006891
経歴
3-
2021年4月 - 現在
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2012年4月 - 2021年3月
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2006年4月 - 2012年3月
学歴
3-
2003年4月 - 2006年3月
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2001年4月 - 2003年3月
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1997年4月 - 2001年3月
受賞
2論文
47-
Food Science and Technology Research 2024年 査読有り最終著者責任著者
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Nutrition Research 110 44-56 2023年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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ルミナコイド研究 26(1) 9-19 2022年6月 査読有り筆頭著者責任著者
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European Journal of Nutrition 60 89-99 2021年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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Nutrition Research 74 45-51 2020年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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British Journal of Nutrition 121(2) 146-154 2019年1月28日 査読有り筆頭著者責任著者
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Journal of Functional Foods 49 162-167 2018年10月 査読有り
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Biomedical Reports 2018年9月14日 査読有り
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Biomedical Reports 2018年3月16日 査読有り筆頭著者責任著者
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Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 81(9) 1796-1804 2017年9月2日 査読有り
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Nutrition Research 44 60-66 2017年8月1日 査読有り
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Nutrition 32(6) 720-722 2016年6月1日 査読有り責任著者
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Food Science and Biotechnology 25(S1) 153-156 2016年3月1日 査読有り筆頭著者責任著者
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Journal of Nutritional Science and Vitaminology 62(3) 206-212 2016年 査読有り筆頭著者責任著者
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Journal of Oleo Science 64(12) 1243-1250 2015年12月1日 査読有り
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Biomedical Reports 3(6) 787-791 2015年11月 査読有り
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Biomedical Reports 3(5) 715-720 2015年9月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 62(5) 235-241 2015年5月 査読有り
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Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 57(3) 212-216 2015年 査読有り
MISC
2-
日本栄養・食糧学会誌 74(1) 9-14 2021年 査読有り招待有り責任著者
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年報 31 99-104 2015年
共同研究・競争的資金等の研究課題
11-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2018年4月 - 2021年3月
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公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 学術研究助成金 個人研究 2018年4月 - 2019年3月
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公益財団法人 三島海雲記念財団 学術研究奨励金 学術研究奨励金 2017年7月 - 2018年7月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
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公益財団法人 タカノ農芸化学研究助成財団 助成金 2016年5月 - 2017年3月
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公益財団法人 ホクト生物科学振興財団 研究奨励金 2016年12月
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公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 学術研究助成金 2015年4月 - 2016年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2013年4月 - 2016年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2012年4月 - 2015年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2008年 - 2010年