2007年4月 酵素開発・利用の最新技術 秦田 勇二, 大田 ゆかり, 日高 祐子, 能木 裕一 担当区分 分担執筆 担当範囲 深海微生物からの有用酵素の探索 出版者・発行元 シーエムシー出版 記述言語 日本語 著書種別 DOI ISBN 9784882316633 ID情報 ISBN : 9784882316633
