Yukiko Kobayashi

J-GLOBAL         Last updated: Nov 29, 2018 at 12:41
 
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Yukiko Kobayashi

Research Areas

 
 

Published Papers

 
Kuwahata M, Kobayashi Y, Wada Y, Aoi W, Kido Y
Nutrition research (New York, N.Y.)   56 79-89   Aug 2018   [Refereed]
吉村 弘太, 小林 ゆき子, 青井 渉, 木戸 康博, 桑波田 雅士
日本食育学会誌   12(3) 203-209   Jul 2018   [Refereed]
京都市に所在する学童保育のうち、同意を得られた15施設の指導員および保護者を対象に、2016年10月初旬から11月末日にかけて、学童保育におけるおやつ提供の必要性と役割に対する認識について質問紙調査を実施した。指導員については、有効回答が得られた59名(男性21名、女性38名:所長・コーディネーター5名、正規・嘱託職員22名、アルバイト職員32名)、保護者は252世帯(父親6名、母親237名、その他2名、未回答7名)を分析対象とした。分析の結果、指導員、保護者ともに学童保育におけるおやつ提...
非アルコール性脂肪性肝疾患における病態進行と食行動心理の関係
杉山 紘基, 小林 ゆき子, 和田 小依里, 角田 圭雄, 瀬古 裕也, 内藤 裕二, 木戸 康博, 桑波田 雅士
日本病態栄養学会誌   21(2) 329-337   Jun 2018   [Refereed]
非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)は肥満との関連が強く、病態の基盤には食習慣が影響していると考えられるが、食行動の面から調査した例は少ない。本研究では、NAFLD患者の食行動に関与する心理の影響について明らかにすることを目的とし、食行動心理尺度を用いた調査により得られた得点について(1)病態の有無別(2)病態の進行度別に比較した。その結果、女性NAFLD患者では健常者に比べて心理ストレス、特に不安感による過食がBMIの増加に関与することが示された。また、肝線維化が軽度から中等度とみら...
Sasaki A, Nakamura Y, Kobayashi Y, Aoi W, Nakamura T, Shirota K, Suetome N, Fukui M, Matsuo T, Okamoto S, Tashiro Y, Park EY, Sato K
Journal of Ethnic Foods   5(1) 60-65   Mar 2018   [Refereed]
Kobayashi Y, Ueda Y, Sumi Y, Tatsumi H, Sasai Y, Sugiyama H, Wada S, Aoi W, Shirota K, Tani M, Shizukawa Y, Seko Y, Sumida Y, Naito Y, Kuwahata M
Journal of Obesity Treatment and Weight Management   1(1) 002   Mar 2018   [Refereed]

Misc

 
和田小依里, 吉川敏一, 内藤裕二, 角田圭雄, 小林ゆき子, 練谷弘子
農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果   (529) 499-505   Feb 2015

Conference Activities & Talks

 
山本百希奈, 山本百希奈, 小川亜紀, 守田俊介, 吉川麻友, 園木浩文, 岩本洋, 武田安弘, 小林ゆき子, 桑波田雅士, 木戸康博
栄養学雑誌   3 Sep 2018   
和田小依里, 小林ゆき子, 青井渉, 東あかね
栄養学雑誌   3 Sep 2018   
矢野志実, 小林ゆき子, 青井渉, 桑波田雅士
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   27 Apr 2018   
山本百希奈, 山本百希奈, 小川亜紀, 小林ゆき子, 桑波田雅士, 木戸康博
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   27 Apr 2018   
矢野志実, 小林ゆき子, 和田泰明, 木戸康博, 桑波田雅士
日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集   1 Nov 2017