多田由紀 (Yuki Tada) - マイポータル

基本情報

学位: 博士(保健学)(2006年3月東京大学)

J-GLOBAL ID: 200901077813314739
researchmap会員ID: 5000090334

研究キーワード

栄養教育

研究分野

経歴

東京農業大学応用生物科学部栄養科学科

学歴

東京大学大学院

受賞

2022年6月

日本食育学会奨励賞, 日本食育学会
2012年9月

Highly Commended Non English Speaking background Poster (International Congress of Dietetics), Association between dietary habits and autonomic nerve activity among female rotating shift workers in healthcare facilities for the elderly, International Congress of Dietetics

論文

Association of breakfast skipping with habitual dietary intake and BMI in female rotating shift workers

Takahiro Yoshizaki, Taiki Komatsu, Yuki Tada, Fumiharu Togo

Public Health Nutrition 1-10 2023年4月20日査読有り
健康的な食行動の実践を支援するための日本版栄養プロファイルモデル試案の作成に向けた基礎的研究

多田由紀, 吉﨑貴大, 横山友里, 竹林純, 岡田恵美子, 瀧本秀美, 石見佳子

日本栄養・食糧学会誌 76(1) 27-32 2023年査読有り招待有り筆頭著者
Characteristics of dietary intake in relation to the consumption of home-produced foods among farm women in two rural areas of kenya: A preliminary study

Madoka Kishino, Miru Hirose, Azumi Hida, Yuki Tada, Kazuko Ishikawa-Takata, Kenta Hara, Kenji Irie, Patrick Maundu, Yasuyuki Morimoto

Dietetics 1(3) 242-254 2022年12月7日
日本版栄養プロファイルの提案と課題

石見佳子, 竹林純, 横山友里, 吉﨑貴大, 多田由紀, 岡田恵美子, 瀧本秀美

肥満研究 28(2) 70-75 2022年9月招待有り
Mealtime Regularity Is Associated with Dietary Balance among Preschool Children in Japan—A Study of Lifestyle Changes during the COVID-19 Pandemic

Yuki Tada, Yukari Ueda, Kemal Sasaki, Shiro Sugiura, Mieko Suzuki, Hiromi Funayama, Yuka Akiyama, Mayu Haraikawa, Kumi Eto

Nutrients 14(14) 2979 2022年7月24日査読有り筆頭著者
健康的な食行動の実践を支援するための栄養プロファイルモデルに関するフォーカス・グループ・インタビュー：食習慣の改善意欲がある者を対象とした検討

多田由紀, 吉﨑貴大, 横山友里, 竹林純, 岡田恵美子, 瀧本秀美, 石見佳子

栄養学雑誌 80(2) 126-138 2022年4月25日査読有り筆頭著者
日本版栄養プロファイルモデル試案の作成プロセスと妥当性評価に関する基礎的研究

石見佳子, 竹林純, 横山友里, 吉﨑貴大, 多田由紀, 岡田恵美子, 瀧本秀美

栄養学雑誌 80(2) 79-95 2022年4月25日査読有り
Energy Intake from Healthy Foods Is Associated with Motor Fitness in Addition to Physical Activity: A Cross-Sectional Study of First-Grade Schoolchildren in Japan

Hatta N, Tada Y, Ishikawa-Takata K, Furusho T, Kanehara R, Hata T, Hida A, Kawano Y

International Journal of Environmental Research and Public Health 19(3) 1819-1819 2022年2月査読有り責任著者
High adherence to the food pyramid’s recommendations avoids the risk of insufficient nutrient intake among farmers in peri-urban Kenya

Kishino M, Hida A, Hara K, Mungai DN, Opiyo RO, Matsuda H, Tada Y, I-Takata K, Irie K, Morimoto Y

Nutrients 13(4470) 2021年12月査読有り
Nutrient profiles of dishes consumed by the adequate and high–salt groups in the 2014–2018 national health and nutrition survey, Japan

Hidemi Takimoto, Emiko Okada, Jun Takebayashi, Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Yuri Yokoyama, Yoshiko Ishimi

Nutrients 13(8) 2021年8月査読有り
日本版栄養プロファイルモデル作成に向けた諸外国モデルの特性に関する基礎的研究

横山友里, 吉﨑貴大, 多田由紀, 岡田恵美子, 竹林純, 瀧本秀美, 石見佳子

栄養学雑誌 79(3) 162-173 2021年6月査読有り
Breakfast before resistance exercise lessens urinary markers of muscle protein breakdown in young men: a crossover trial

Yasuda J, Gomi T, Kotemori A, Yokoyama Y, Yoshizaki T, Hida A, Tada Y, Katsumata Y, Kawano Y

Nutrition 83 111088-111088 2021年3月査読有り
女子高校生における便秘発現状況と生活習慣要因との関連

秦俊貴, 杉本真悠, 渡辺愛梨沙, 三浦里佳子, 柳瀬彰良, 多田由紀, 日田安寿美, 佐藤恭子, 川野因

日本食育学会誌 14(2) 89-99 2020年4月査読有り
スーパー食育スクール指定小学校の5・6年生における朝食での「主食・汁物・おかず」摂取頻度と生活習慣、食意識・食態度および食物摂取状況に関する研究

江口敏幸, 羽生理恵, 横山茉由子, 平沼映理子, 多田由紀, 日田安寿美, 古泉佳代, 吉村幸雄, 山岸一良, 加納直樹 …

日本食育学会誌 13(4) 269-281 2019年10月査読有り
小学校1 年生の病欠と食事・運動・睡眠の総合的指標の関連

八田直子, 多田由紀, 小林葵, 林郁子, 森翔也, 古庄律, 坂本正彦, 新村出, 橋本雅史, 日田安寿美 …

日本食育学会誌 13(2) 133-142 2019年4月査読有り
Time-of-Day of Energy Intake Is Associated with Body Fat Percentage in Japanese Female University Rhythmic Gymnasts and Non-Athlete Students.

Saya Matsushita, Misuzu Hashizume, Kumiko Kisara, Yuri Yokoyama, Ayaka Kotemori, Yuki Tada, Azumi Hida, Yukio Yoshimura, Sakuko Ishizaki, Yukari Kawano

Journal of nutritional science and vitaminology 65(3) 233-241 2019年査読有り
Higher energy intake at dinner decreases parasympathetic activity during nighttime sleep in menstruating women: A randomized controlled trial

Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Izumi Tanaka, Rieko Kanehara, Misao Kato, Naoko Hatta, Azumi Hida, Yukari Kawano

Physiology and Behavior 194(194) 252-259 2018年10月1日査読有り
Association of habitual dietary intake with morningness-eveningness and rotating shift work in Japanese female nurses

Takahiro Yoshizaki, Taiki Komatsu, Yuki Tada, Azumi Hida, Yukari Kawano, Fumiharu Togo

Chronobiology International 35(3) 392-404 2018年3月4日査読有り
The Impact of Menstrual Cycle Phases on Cardiac Autonomic Nervous System Activity: An Observational Study Considering Lifestyle (Diet, Physical Activity, and Sleep) among Female College Students

Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Yasutake Tomata, Yuri Yokoyama, Ayaka Sunami, Azumi Hida, Yukari Kawano

JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY 63(4) 249-255 2017年8月査読有り
減塩している若者の食塩摂取量と食習慣：パイロットスタディ

日田安寿美, 重富陽菜, 多田由紀, 川野因

日本食育学会誌 11(2) 171-180 2017年4月査読有り

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MISC

有経女性における夕食のエネルギー摂取量が夜間睡眠時自律神経活動に及ぼす影響

多田由紀, 吉崎貴大, 金原里恵子, 八田直子, 加藤操, 日田安寿美, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73回 304-304 2019年4月
看護師の主観的健康観と食生活・睡眠との関連

吉崎貴大, 野口修, 大西潤子, 寺本礼子, 多田由紀, 日田安寿美, 小松泰喜, 東郷史治, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 68回 270-270 2014年4月
夕食の摂取時刻が女子新体操選手の就寝中の心拍変動に及ぼす影響

横山友里, 安田純, 山田美恵子, 木皿久美子, 高橋弥生, 小久保友貴, 日田安寿美, 多田由紀, 吉崎貴大, 砂見綾香 …

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 67回 180-180 2013年4月
朝食欠食がエネルギーバランスとBMIおよび交感神経活動に及ぼす影響

吉崎貴大, 多田由紀, 東郷史治, 児玉俊明, 森佳子, 日田安寿美, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 65回 227-227 2011年4月

書籍等出版物

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠第9巻栄養教育論多様な場での展開と実践

日本栄養改善学会監修, 赤松利恵, 木村典代編 (担当:分担執筆)

医歯薬出版株式会社 2022年3月
子どもの食と栄養第2版保育現場で活かせる食の基本

太田百合子, 堤ちはる編著 (担当:分担執筆)

羊土社 2020年9月1日
管理栄養士講座栄養教育論

中村丁次, 外山健二, 笠原賀子編著 (担当:分担執筆)

建帛社 2020年3月
子どもの食と栄養改訂３版

全国社会福祉協議会, 新保育士養成講座編纂委員会 (担当:分担執筆)

全国社会福祉協議会 2018年5月10日
カレント栄養教育論

杉山みち子, 赤松利恵, 桑野稔子編著 (担当:分担執筆)

建帛社 2016年5月10日
公衆栄養学実習

井上浩一, 川野因, 本田榮子, 編著, 石原淳子, 大木和子, 草間かおる, 五関正江, 坂田郁子, 高地リベカ, 高橋啓子, 竹内育子, 多田由紀, 田村須美子, 坪野吉孝, 橋本加代, 早渕仁美, 森脇弘子, 吉澤和子 (担当:共著, 範囲:第2章4. 3),4)(4))

建帛社 2012年6月20日 (ISBN: 9784767904689)
チーム医療に必要な人間栄養の取り組み－臨床栄養管理のすべて－

杉山みち子, 多田由紀, 秋吉美穂子 (担当:共著, 範囲:pp.39-61（栄養ケア・マネジメント）、pp.253-275（栄養ケアマネジメントにおける栄養教育）)

第一出版株式会社 2012年5月28日 (ISBN: 9784804112534)
公衆栄養の科学 ― 管理栄養士養成課程

多田由紀, 日田安寿美, 大和田浩子, 中山健夫編 (担当:共著, 範囲:pp.149-162)

理工図書 2012年4月 (ISBN: 9784844607908)
臨床栄養のためのGlycemic Indexー食後の血糖値上昇抑制への効果と活用ー

多田由紀, 川久保清, 鄭珠(細谷憲正 (担当:共著, 範囲:pp.79-87, pp.104-109, pp.125-130)

第一出版 2011年11月30日 (ISBN: 9784804112503)
コンパクト公衆栄養学

第, 章著者, 多田由紀, 森佳子(梶本雅俊, 近藤雅雄, 川野因編集 (担当:共著, 範囲:第8章栄養疫学)

朝倉書店 2010年4月20日 (ISBN: 9784254610475)
栄養教育論Ⅱ－ライフステージ別・疾病別栄養教育－

多田由紀, 杉山みち子, 田中和美, 高橋由紀子, 中村丁次, 外山健二編 (担当:共著, 範囲:pp.185-193)

建帛社 2009年5月
はじめてのカーボカウント

多田由紀, 杉山みち子, 坂根直樹, 佐野喜子編 (担当:共著, 範囲:pp.32-34)

中外医学社 2009年5月
よくわかるカーボカウント

有澤正子, 多田由紀, 杉山みち子 (担当:共著, 範囲:pp)

中外医学社 2008年5月
老年医学up date 2007-2008

杉山みち子, 多田由紀 (担当:共著, 範囲:pp.49-55)

メジカルビュー社 2007年6月
健康運動指導士養成講習会テキスト

杉山みち子 (担当:共著)

財団法人健康・体力づくり事業財団 2007年4月
栄養・食糧学データハンドブック

杉山みち子 (担当:共著, 範囲:66)

同文書院 2006年1月
応用栄養学

杉山みち子 (担当:共著, 範囲:14-34)

南江堂 2005年9月
食生活指針

杉山みち子 (担当:共著, 範囲:56-58、90-91)

第一出版 2002年11月

講演・口頭発表等

指定障害者支援施設における栄養関連サービスの加算の算定状況と入所者の栄養状態に関する実態調査

深山桜, 大和田浩子, 中山健夫, 宇田淳, 大原里子, 加藤すみ子, 川畑明日香, 黒岩嘉弘, 高田健人, 多田由紀, 長瀬香織, 藤谷朝実, 笹田哲, 遠又靖丈, 行實志都子, 杉山みち子, 小山秀夫, 三浦公嗣

日本健康・栄養システム学会誌 2022年6月 (一社)日本健康・栄養システム学会
大学野球選手における除脂肪体重と食事・自主練習の関連

秦俊貴, 加藤操, 金原里恵子, 八田直子, 勝亦陽一, 多田由紀, 川野因, 日田安寿美

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
有経女性における夕食のエネルギー摂取量が夜間睡眠時自律神経活動に及ぼす影響

多田由紀, 吉崎貴大, 金原里恵子, 八田直子, 加藤操, 日田安寿美, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2019年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
ケニア農村部2家庭の食習慣に関するケーススタディ

木住野円華, 日田安寿美, 伏見和子, 南保美奈, 原健太, 多田由紀, 川野因, MAUNDU Patrick, MAUNDU Patrick, 入江憲治, 森元康行

栄養学雑誌 2019年
大学生アスリートにおける「主食・主菜・副菜」が揃った食事回数が栄養素摂取量に及ぼす影響

藤田大介, 佐々木和登, 砂見綾香, 日田安寿美, 多田由紀, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
女性看護師における勤務形態および朝食摂取頻度と食品群別摂取量との関連

吉崎貴大, 川野因, 多田由紀, 日田安寿美, 小松泰喜, 東郷史治

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2016年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
大学生アスリートにおける「主食・主菜・副菜」の摂取状況

藤田大介, 佐々木和登, 砂見綾香, 日田安寿美, 多田由紀, 川野因

日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 2016年
男子大学生アスリートのサプリメント使用の有無による食物摂取状況の比較

佐々木和登, 砂見綾香, 砂見綾香, 鈴木良雄, 横山友里, 横山友里, 多田由紀, 日田安寿美, 川野因

日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 2016年
小学校低学年児童における外遊び頻度と生活習慣の関連

多田由紀, 古庄律, 砂見綾香, 横山友里, 佐々木和登, 五味達之祐, 藤田大介, 松下紗也, 日田安寿美, 川野因

第62回日本栄養改善学会学術総会 2015年9月
The impact of menstrual cycle phase on cardiac autonomic nervous system and diet in collegiate woman

Yuki Tada, Takahiro Yoshizaki, Ayaka Sunami, Yuri Yokoyama, Jun Yasuda, Ayumi Nakai, Kazuto Sasaki, Azumi Hida, Yukari Kawano

12th Asian Congress of Nutrition 2015年5月
大学女子新体操選手における食事摂取状況とその課題

松下紗也, 木皿久美子, 横山友里, 砂見綾香, 佐々木和登, 五味達之祐, 藤田大介, 多田由紀, 日田安寿美, 川野因

栄養学雑誌 2015年
一過性自転車運動後の抗酸化能(BAP)と習慣的食物摂取量との関連

五味達之祐, 砂見綾香, 砂見綾香, 藤田大介, 佐々木和登, 横山友里, 横山友里, 松下紗也, 多田由紀, 日田安寿美, 川野因

栄養学雑誌 2015年
小学校一年生児童および保護者の野菜摂取量と生活習慣・食意識の関連

多田由紀, 古庄律, 吉崎貴大, 砂見綾香, 横山友里, 安田純, 中井あゆみ, 佐々木和登, 日田安寿美, 川野因

第61回日本栄養改善学会学術総会 2014年9月
大学生アスリートを対象とした半定量食物摂取頻度調査票の検討

佐々木和登, 砂見綾香, 石原淳子, 鈴木良雄, 吉崎貴大, 横山友里, 中井あゆみ, 安田純, 日田安寿美, 多田由紀, 川野因

栄養学雑誌 2014年8月20日
大学生アスリートを対象とした半定量食物摂取頻度調査票の妥当性検査

砂見綾香, 佐々木和登, 小熊伸英, 鈴木良雄, 石原淳子, 中井あゆみ, 安田純, 横山友里, 吉崎貴大, 多田由紀, 日田安寿美, 川野因

体力科学 2014年6月1日
女子大学生の月経周期に伴う自律神経活動と食事の変動

多田由紀, 吉崎貴大, 砂見綾香, 横山友里, 安田純, 中井あゆみ, 日田安寿美, 川野因

第68回日本栄養・食糧学会 2014年5月
看護師の主観的健康観と食生活・睡眠との関連

吉崎貴大, 野口修, 大西潤子, 寺本礼子, 多田由紀, 日田安寿美, 小松泰喜, 東郷史治, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2014年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
女子大学生における月経周期に伴う自律神経活動と食事の変動

多田由紀, 吉崎貴大, 砂見綾香, 横山友里, 安田純, 中井あゆみ, 日田安寿美, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2014年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
朝食摂取によるレジスタンス運動後の筋分解、損傷、痛み、筋パフォーマンスへの影響

安田純, 砂見綾香, 吉崎貴大, 横山友里, 中井あゆみ, 佐々木和登, 坂田圭鈴, 矢部穂高, 渡辺夏奈子, 多田由紀, 日田安寿美, 上岡洋晴, 川野因

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2014年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
大学女子新体操選手における基礎代謝の実測値と推定値の比較検討

中井あゆみ, 古泉佳代, 木皿久美子, 高橋弥生, 田中茂穂, 日田安寿美, 多田由紀, 吉崎貴大, 砂見綾香, 横山友里, 安田純, 佐々木和登, 夏井裕明, 石崎朔子, 川野因

栄養学雑誌 2014年

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