笠原 優子
カサハラ ユウコ (Yuko Kasahara)
更新日: 2023/11/14
基本情報
経歴
3-
2021年4月 - 現在
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2015年4月 - 2020年3月
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2007年4月 - 2013年3月
論文
7-
人間と生活環境 28(1) 29-37 2021年 査読有り
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日本食生活学会誌 31(3) 167-176 2020年 査読有り筆頭著者
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人間と生活環境 26(2) 121-131 2019年 査読有り筆頭著者
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人間と生活環境 25(2) 125-134 2018年 査読有り筆頭著者
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くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学 研究紀要 48(1) 19-25 2015年
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くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学 研究紀要 48(1) 39-51 2015年
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くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学 研究紀要 45(1) 45-58 2012年
講演・口頭発表等
15-
第45回人間-生活環境系シンポジウム 2021年
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第15回日本給食経営管理学会学術総会 2019年
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第14回日本給食経営管理学会学術総会 2018年
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日本調理科学会平成29年度大会 2017年
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第30回岡山県栄養改善学会 2016年
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第12回日本給食経営管理学会学術総会 2016年
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岡山県栄養改善学会 2015年
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第11回日本給食経営管理学会学術総会 2015年
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第11回日本給食経営管理学会学術総会 2015年
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第62回日本栄養改善学会学術総会 2015年
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日本生物高分子学会 2015年
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日本調理科学会 平成27年度大会 2015年
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第10回日本給食経営管理学会学術総会 2014年
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日本色彩学会 第2回秋の大会 2014年
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日本調理科学会 平成26年度大会 2014年
担当経験のある科目(授業)
3-
2021年4月 - 現在
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2021年4月 - 現在
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2021年4月 - 現在