佐々木 勇麻
ササキ ユウマ (Yuma SASAKI)
更新日: 03/11
論文
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Soil Biology and Biochemistry 109358-109358 2024年2月
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Packaging Technology and Science 36(4) 253-263 2022年12月7日 査読有り筆頭著者
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Journal of Food Engineering 331 2022年10月 査読有り筆頭著者
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Journal of Food Engineering 314 110767 2022年2月 査読有り筆頭著者
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日本食品保蔵科学会誌 48(1) 21-26 2022年1月 査読有り
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日本食品保蔵科学会誌 47(3) 131-137 2021年5月 査読有り
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The International Journal of Life Cycle Assessment 26(4) 822-837 2021年4月 査読有り筆頭著者
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日本食品保蔵科学会誌 47(1) 11-18 2021年2月 査読有り
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農業食料工学会誌 82(1) 65-76 2020年1月 査読有り筆頭著者
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日本LCA学会誌 15(2) 174-187 2019年 査読有り筆頭著者