阿部裕 (Yutaka Abe) - マイポータル

基本情報

所属: 厚生労働省　国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部第２室室長

J-GLOBAL ID: 202301013204787240
researchmap会員ID: R000052294

研究キーワード

研究分野

経歴

2022年10月 - 現在

国立医薬品食品衛生研究所, 食品添加物部, 第２室室長
2012年4月 - 2022年9月

国立医薬品食品衛生研究所, 食品添加物部, 主任研究官
2018年1月 - 2018年7月

米国食品医薬品局 (US FDA), 食品安全応用栄養センター (Center for Food Safety and Applied Nutrition), 客員研究員
2008年11月 - 2012年3月

国立医薬品食品衛生研究所, 食品添加物部, 研究員
2008年10月 - 2008年11月

国立医薬品食品衛生研究所, 食品添加物部, 研究助手

学歴

2005年4月 - 2008年9月

東京農工大学大学院, 工学府, 生命工学専攻博士後期課程
2003年4月 - 2005年3月

東京農工大学大学院, 工学教育部, 生命工学専攻博士前期課程
1999年4月 - 2003年3月

東京農工大学, 工学部, 生命工学科

委員歴

2024年3月 - 現在

特定保健用食品の表示許可等に関する部会委員
2021年1月 - 2024年3月

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会委員

受賞

論文

Application of High-performance Liquid Chromatography to Caprolactam Migration Testing of Food Utensils, Containers, and Packaging

Yutaka Abe, Miku Yamaguchi, Koji Fujihara, Yohei Kataoka, Motoh Mutsuga, Naoki Sugimoto

Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 65(5) 107-112 2024年10月25日査読有り
Migration of catalyst elements from polyethylene terephthalate bottles into food simulants and mineral water under short‐ and long‐term conditions

Eri Kishi, Asako Ozaki, Tomoko Ooshima, Yutaka Abe, Motoh Mutsuga, Yukihiko Yamaguchi, Tetsuo Yamano

Packaging Technology and Science 37 319-334 2024年2月8日査読有り
ポリ塩化ビニル製玩具に検出された未知可塑剤の同定および定量

藤原恒司, 山口未来, 西﨑雄三, 阿部裕, 六鹿元雄, 杉本直樹

日本食品化学学会誌 30(3) 149-157 2023年12月査読有り
ポリメタクリル酸メチル製食品用器具・容器包装のメタクリル酸メチル試験法へのHPLCの適用

阿部裕, 山口未来, 片岡洋平, 六鹿元雄, 佐藤恭子, 杉本直樹

日本食品化学学会誌 30 109-113 2023年8月査読有り筆頭著者責任著者
ポリカーボネート製器具・容器包装の溶出試験における改良ビスフェノールA分析法の室間共同実験

片岡洋平, 六鹿元雄, 阿部智之, 阿部裕, 牛山温子, 内山陽介, 大野浩之, 大橋公泰, 風間貴充, 木村亜莉沙 …

食品衛生学雑誌 64 154-160 2023年8月査読有り
ポリ塩化ビニル製おもちゃの使用可塑剤調査（2019～2020）

阿部裕, 山口未来, 片岡洋平, 六鹿元雄, 佐藤恭子, 杉本直樹

食品衛生学雑誌 64 145-153 2023年8月査読有り筆頭著者責任著者
ポリカーボネート製器具・容器包装の溶出試験におけるビスフェノールA分析法の改良

片岡洋平, 六鹿元雄, 阿部裕, 近藤翠, 四柳道代, 佐藤恭子

食品衛生学雑誌 64(3) 111-115 2023年6月査読有り
Determination of potential volatile compounds in polyethylene terephthalate (PET) bottles and their short- and long-term migration into food simulants and soft drink.

Asako Ozaki, Eri Kishi, Tomoko Ooshima, Naoya Kakutani, Yutaka Abe, Motoh Mutsuga, Yukihiko Yamaguchi, Tetsuo Yamano

Food chemistry 397 133758-133758 2022年12月15日査読有り
ポリカーボネート製器具・容器包装の溶出試験におけるビスフェノールA 分析法の室間共同実験

片岡洋平, 六鹿元雄, 阿部智之, 阿部裕, 安藤景子, 石原絹代, 牛山温子, 内山陽介, 大坂郁恵, 大野浩之 …

日本食品化学学会誌 29(3) 134-145 2022年12月査読有り
[Validation Study on Migration Test for Plastic Food Utensils, Containers, and Packaging].

Asako Ozaki, Motoh Mutsuga, Eri Kishi, Tomoyuki Abe, Yutaka Abe, Keiko Ando, Kinuyo Ishihara, Atsuko Ushiya, Shinsaku Uchida, Ikue Ohsaka …

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 63(2) 51-61 2022年査読有り
[Inter-laboratory Study on the Modified Method Assessment for the Determining Methanol Content in Kitchen Detergents].

Yutaka Abe, Tomoyuki Abe, Hiroyuki Ohno, Kimiyasu Ohashi, Asako Ozaki, Takamitsu Kazama, Yohei Kataoka, Kumi Suzuki, Shinichiro Nagai, Kotaro Hanazawa …

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 63(2) 97-103 2022年筆頭著者責任著者
Determination of formaldehyde and acetaldehyde levels in poly(ethylene terephthalate) (PET) bottled mineral water using a simple and rapid analytical method.

Yutaka Abe, Norihiro Kobayashi, Miku Yamaguchi, Motoh Mutsuga, Asako Ozaki, Eri Kishi, Kyoko Sato

Food chemistry 344 128708-128708 2021年5月15日筆頭著者責任著者
NaCl dependent production of coniferin in Alluaudiopsis marnieriana suspension cultured cells.

Takuma Yoshioka, Yunosuke Itagaki, Yutaka Abe, Nobuo Kawahara, Yukihiro Goda, Yoshihiro Ozeki, Akiyo Yamada

Plant biotechnology (Tokyo, Japan) 38(1) 183-186 2021年3月25日
ポリスチレン製食品用器具・容器包装の揮発性物質試験におけるスチレンのキャリーオーバーの低減化に関する検討

阿部裕, 山口未来, 大野浩之, 阿部智之, 六鹿元雄, 佐藤恭子

日本食品化学学会誌 27(3) 173-177 2020年12月査読有り筆頭著者
ナイロン製食品用器具・容器包装のカプロラクタム試験におけるピーク形状改善のための GC 測定条件の検討

阿部裕, 山口未来, 大野浩之, 阿部智之, 六鹿元雄, 佐藤恭子

日本食品化学学会誌 27(3) 178-183 2020年12月査読有り筆頭著者
Rapid identification of polyamides using direct analysis in real time mass spectrometry.

Yutaka Abe, Luke K Ackerman, Motoh Mutsuga, Kyoko Sato, Timothy H Begley

Rapid communications in mass spectrometry : RCM 34 Suppl 2 e8707 2020年8月筆頭著者
Determination of various constituent elements of polyethylene terephthalate bottles used for beverages in Japan

Eri Kishi, Asako Ozaki, Tomoko Ooshima, Yutaka Abe, Motoh Mutsuga, Yukihiko Yamaguchi, Tetsuo Yamano

Packaging Technology and Science 33(4-5) 183-193 2020年4月
Validation of the testing method for the determination of dibutyltin compounds in food utensils, containers, and packaging products made from polyvinyl chloride using gas chromatograph-mass spectrometry with nitrogen as a carrier gas

Yutaka Abe, Miku Yamaguchi, Hiroyuki Ohno, Yohei Kataoka, Motoh Mutsuga, Kyoko Sato

Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 28(1) 16-22 2020年4月査読有り筆頭著者責任著者
ヘッドスペース-GC/MSによる食品用ラミネートフィルム中の残留有機溶剤の分析

尾崎麻子, 岸映里, 大嶋智子, 角谷直哉, 阿部裕, 六鹿元雄, 山野哲夫

60(4) 73-81 2019年8月25日査読有り
Changes in Status of Plasticizers Used in Polyvinyl Chloride Toys

Yutaka Abe, Asano Kijima, Miku Yamaguchi, Yusai Ito, Motoh Mutsuga, Hiroshi Akiyama, Kyoko Sato

Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 60(3) 38-44 2019年6月25日査読有り筆頭著者責任著者

もっとみる

講演・口頭発表等

Performance evaluation for the analytical methods of metals in food contact materials

Yutaka Abe, Motoh Mutsuga, Kyoko Sato

254th American Chemical Society National Meeting & Exposition 2017年8月
Determination of formaldehyde and acetaldehyde levels in PET-bottled mineral water using a rapid and simple analytical method

Yutaka Abe, Norihiro Kobayashi, Motoh Mutsuga, Eri Kishi, Asako Ozaki, Kyoko Sato

6th International Symposium on Food Packaging 2016年11月

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

DART-OT/MS および qNMR を用いた迅速かつ簡易な可塑剤分析法の検討

厚生労働省厚生労働科学研究費補助金 2014年4月 - 2016年3月

阿部裕