岡村 祐一

岡村祐一
佐賀大学大学院 医学系研究科 医科学専攻 総合支援医科学コース 博士課程

プロフィール概要
学歴・キャリア

修士（臨床心理学） | 久留米大学大学院 心理学研究科 臨床心理学専攻
研究歴 | 久留米大学大学院、佐賀大学大学院での豊富な研究経験

研究分野とテーマ
うま味成分と食品由来の香り成分による高齢者認知機能の解析と認知症予防

テーマ | 認知症疑い者における香り感知能の違いの探究
知見 | 高齢者の香り感知能が健康アセスメントや認知機能の改善に寄与する可能性

| 鎮静効果のある香りを用いた睡眠改善へのアプローチ
| ポジティブ心理学理論に基づく日常生活改善への応用

業績と表彰

日本早期認知症学会 若手奨励賞受賞
うま味研究会研究助成

教育活動
次世代研究者の育成 | 専門学校での講義を通じ、学生たちに貴重な学びを提供

味と香りが描き出す未来のヘルスケアを追求し、研究と教育に尽力する研究者