2016年11月26日 給食経営管理実習における作業工程表の衛生教育への活用 日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集 那須みちこ, 渡部佳美, 村上和保 記述言語 日本語 会議種別 リンク情報 URLhttp://jglobal.jst.go.jp/public/201602253191408181