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本多 佐知子
ホンダ サチコ (Sachiko Honda)
更新日: 2020/08/26
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研究分野
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
神戸山手短期大学
神戸山手短期大学現代生活学科 准教授
J-GLOBAL ID
200901048043431103
researchmap会員ID
6000013329
研究キーワード
4
食育
調理科学
野菜 食文化
近畿
研究分野
1
人文・社会 / 家政学、生活科学 / 食文化
所属学協会
4
日本食育学会
日本栄養改善学会
日本家政学会
日本調理科学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
3
近畿の食生活と野菜
2008年
近畿の家庭における野菜を利用した行事食
2007年
近畿の家庭における野菜の料理
2007年
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