陽東藍 (Ai YOTO) - マイポータル

基本情報

学位: 博士（工学）(千葉大学大学院)

J-GLOBAL ID: 201101089126194401
researchmap会員ID: B000219477

研究キーワード

研究分野

学歴

1999年4月 - 2007年9月

千葉大学大学院, 自然科学研究科, 人間・地球環境科学専攻（4年半出産育児家事休学）
1995年4月 - 1998年3月

千葉大学大学院, 工学研究科, 建築学専攻（１年間出産育児休学）
1991年4月 - 1995年3月

千葉大学, 工学部, 建築学科

論文

Green Tea Extracts Attenuate Brain Dysfunction in High-Fat-Diet-Fed SAMP8 Mice.

Onishi S, Meguro S, Pervin M, Kitazawa H, Yoto A, Ishino M, Shimba Y, Mochizuki Y, Miura S, Tokimitsu I …

Nutrients 11(4) 821-821 2019年4月査読有り
輸出茶ラベル「蘭字」のデジタルアーカイブ

髙橋, 等, 吉野, 亜湖, 内藤, 旭恵, 大石, 義, 陽東, 藍

静岡産業大学情報学部研究紀要 = Shizuoka Sangyo University School of Information Studies 21 15-29 2019年3月1日
Green tea extracts ameliorate high-fat diet–induced muscle atrophy in senescence-accelerated mouse prone-8 mice

Shintaro Onishi, Mayu Ishino, Hidefumi Kitazawa, Ai Yoto, Yuki Shimba, Yusuke Mochizuki, Keiko Unno, Shinichi Meguro, Ichiro Tokimitsu, Shinji Miura

PLoS ONE 13(4) e0195753 2018年4月1日査読有り
Black tea aroma inhibited increase of salivary chromogranin-A after arithmetic tasks.

Yoto A, Fukui N, Kaneda C, Torita S, Goto K, Nanjo F, Yokogoshi H

Journal of physiological anthropology 37:3(1) 1-6 2018年1月査読有り
環状テアニンの脳線条体からの脳内神経伝達物質の放出に及ぼす影響について

寺島健彦, 山崎美咲, 吉田真夕, 陽東藍, 渡辺裕美, 九島祥弘, 衛藤英男, 横越英彦

科学・技術研究 6(2) 107-110 2017年
大脳半球優位性による色刺激の情動効果の検討

陽東藍, 中村順行, 横越英彦

日本生理人類学会誌 21(4) 159-165 2016年11月25日査読有り
Effect of Smelling Green Tea Rich in Aroma Components on EEG Activity and Memory Task Performance

Ai YOTO, Tsuyoshi MORIYAMA, Hidehiko YOKOGOSHI, Yoriyuki NAKAMURA, Tsuyoshi KATSUNO, Tsutomu NAKAYAMA

International Journal of Affective Engineering 13(4) 227-233 2014年12月査読有り
Intake of green tea inhibited increase of salivary chromogranin A after mental task stress loads

Ai Yoto, Sato Murao, Yoriyuki Nakamura, Hidehiko Yokogoshi

JOURNAL OF PHYSIOLOGICAL ANTHROPOLOGY 33(July) 20 2014年7月査読有り
生体測定による飲料の嗜好評価システム構築のための指標探索

陽東藍, 内藤旭恵

情報システム学会全国大会論文集 10 d14 2014年
Correlations between Central Nervous Activity and Subjective Evaluation of Beverage

Ai YOTO, Kei SATO, Hidehiko YOKOGOSHI

International Journal of Affective Engineering 12(2) 45-51 2013年6月査読有り
Multimodal Evaluation of Stress Level Affected by Beverage Intakes

Tsuyoshi MORIYAMA, Ai YOTO, Hidehiko YOKOGOSHI

International Journal of Affective Engineering 12(2) 267-274 2013年6月査読有り
Effect of Smelling Green Tea on Mental Status and EEG Activity

Sato MURAO, Ai YOTO, Hidehiko YOKOGOSHI

International Journal of Affective Engineering 12(2) 37-43 2013年6月査読有り
食品成分と脳機能の研究動向

陽東藍, 横越英彦

化学と生物 51(4) 223-227 2013年4月査読有り招待有り
GABA affects novel object recognition memory and working memory in rats

Panicha Thanapreedawat, Hiroki Kobayashi, Naoto Inui, Kazuhiro Sakamoto, Mujo Kim, Ai Yoto, Hidehiko Yokogoshi

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 59(2) 152-157 2013年査読有り
EFFECT OF SMELLING GREEN TEA RICH IN AROMA COMPONENTS ON EEG ACTIVITY AND MEMORY TASK PERFORMANCE

Ai Yoto, Hidehiko Yokogoshi, Tsuyoshi Moriyama, Yoriyuki Nakamura, Tsuyoshi Katsuno, Tsutomu Nakayama

2013 INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIOMETRICS AND KANSEI ENGINEERING (ICBAKE) 76-81 2013年査読有り
Effects of L-theanine or caffeine intake on changes in blood pressure under physical and psychological stresses

Ai Yoto, Mao Motoki, Sato Murao, Hidehiko Yokogoshi

JOURNAL OF PHYSIOLOGICAL ANTHROPOLOGY 31 1-9 2012年10月査読有り
Oral intake of γ-aminobutyric acid affects mood and activities of central nervous system during stressed condition induced by mental tasks.

Yoto A, Murao S, Motoki M, Yokoyama Y, Horie N, Takeshima K, Masuda K, Kim M, Yokogoshi H

Amino acids 43(3) 1331-1337 2012年9月査読有り
唾液クロモグラニンA濃度測定によるγ-アミノ酪酸とラフマエキスのストレス低減効果の検証

陽東藍, 石原茂正, 李楊金緯, BUTTERWECK Veronica, 横越英彦

日本生理人類学会誌 14(3) 151-155 2009年8月査読有り
Effects of object color stimuli on human brain activities in perception and attention referred to EEG alpha band response

Ai Yoto, Tetsuo Katsuura, Koichi Iwanaga, Yoshihiro Shimomura

Journal of Physiological Anthropology 26(3) 373-379 2007年査読有り
随伴陰性変動と気分に対する物体色の効果

陽東藍, 下村義弘, 岩永光一, 勝浦哲夫

日本生理人類学会誌 11(4) 133-138 2006年11月査読有り

MISC

近代茶業遺産のデジタルアーカイブに関する研究

高橋等, 大石義, 堀川知廣, 内藤旭惠, 吉野亜湖, 中村順行, 陽東藍

ふじのくに地域・大学コンソーシアム平成28年度共同研究助成事業の概要 43-48 2017年3月
アカメガシワ入りチョコレートによる便秘改善効果について

陽東藍, 中野菫, 明野宗弘, 横越英彦

電気学会知覚情報研究会資料 PI-17(1-11) 1‐2 2017年1月7日
3DCGによる茶箱の輸送と鉄道の再現に関する研究

内藤旭惠, 吉野亜湖, 陽東藍, 髙橋等, 大石義

静岡産業大学情報学部研究紀要 (19) 219-230 2017年
認知・ストレス・睡眠改善機能をもつ食品開発抗ストレス食品の研究開発・現状と課題

陽東藍, 横越英彦

食品と開発 51(10) 4‐7-30 2016年10月1日
異なる電気ポットで沸かしたお湯で淹れたお茶を飲むことによる気分及び自立神経系活動への影響 (静岡産業大学情報学部O-CHA学研究センター主催シンポジウムお茶をおいしく感じる湯の沸かし方)

陽東藍

O-cha学 (7) 39-65 2015年3月
飲むお茶と食べるお茶

陽東藍

茶 67(5) 30-31 2014年5月招待有り
紅茶香気の抗ストレス効果

陽東藍, 鳥田祥子, 小林泰次, 後藤慶一, 山田貴史, 横越英彦

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 68回 263-263 2014年4月
脳機能に影響を与える食品の香り成分

陽東藍, 横越英彦

季刊香料 (257) 41-48 2013年3月招待有り
O1-12 異なる茶香の摂取が脳波活動に与える影響(日本生理人類学会第67回大会発表要旨,学会記事)

陽東藍

日本生理人類学会誌 18(1) 50-50 2013年
O4-1 熱エネルギー変換素材添着マットレスによる自律神経活動への影響(日本生理人類学会第68回大会発表要旨,学会記事)

陽東藍

日本生理人類学会誌 18(3) 141-141 2013年
茶の機能・効能最前線『白葉茶の脳神経活動・自律神経活動への影響』

陽東藍, 村尾咲音, 横越英彦

茶 65(11) 18-22 2012年11月1日
P1-1 茶飲料の摂取が精神ストレス負荷時の自律神経系活動への影響(日本生理人類学会第65回大会発表要旨,学会記事)

陽東藍

日本生理人類学会誌 17(1) 39-39 2012年
緑茶香気の抗ストレスおよび抗疲労効果 (特集香りで慢性疲労の予防と恢復を図る)

村尾咲音, 陽東藍, 横越英彦

Aromatopia : the journal of aromatherapy & natural medicine 21(1) 44-46 2012年1月
GABA茶の抗ストレス効果機能

陽東藍, 横越英彦

ニューフードインダストリー 52(3) 7-12 2010年3月招待有り
PB1-1 Color Effects on Physiological and Psychological Functions(Proceedings of The 8th International Congress of Physiological Anthropology) :

YOTO Ai, KATSUURA Tetsuo, IWANAGA Koichi, SHIMOMURA Yoshihiro

Journal of physiological anthropology 26(2) 296-296 2007年
2-5 Effects of Object Color Stimuli on EEG Response(Proceedings of the 55th Meeting of Japan Society of Physiological Anthropology) :

YOTO Ai, KATSUURA Tetsuo, IWANAGA Koichi, SHIMOMURA Yoshihiro

Journal of physiological anthropology 25(6) 391-391 2006年

書籍等出版物

新版茶の機能: ヒト試験から分かった新たな役割

日本茶業中央会, 公益社団法人, 日本茶業中央会 (担当:分担執筆, 範囲:第6章 6‐2 カフェイン (pp 405-411)、 6-5 テアニン (pp430-435))

農山漁村文化協会 2013年10月 (ISBN: 4540131001)
機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一, 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二, 編, 上野川修一, 清水俊雄, 清水誠, 武田英二, 鈴木英毅 (担当:分担執筆, 範囲:①ヒアルロン酸 p50、②ラベンダー p66)

丸善出版 2012年7月 (ISBN: 4621085522)
抗ストレス食品の開発と展望〈2〉 (食品シリーズ)

監修, 横越英彦, 横越英彦 (担当:分担執筆, 範囲:①第2編第5章抗ストレス食品のヒト評価(pp61-69) ②第4編第1章その２ GABA茶(pp271-277))

シーエムシー出版 2012年3月 (ISBN: 4781305245)

講演・口頭発表等

老化に伴う筋萎縮への茶カテキンの効果～SAMP8マウスでの検討～

石野真悠, 北澤秀文, 陽東藍, 海野けい子, 目黒真一, 時光一郎, 三浦進司

第31回老化促進モデルマウス(SAM)研究協議会（京都） 2016年7月
脳波による白葉茶のストレス低減効果の評価

陽東藍, 中村順行, 横越英彦

電気学会研究会知覚情報研究会資料PP11-12 2016年1月8日
新しい緑茶とは～白葉茶、高香味発揚茶

陽東藍

茶学術研究会公開シンポジウム「茶文化の向上とその保健効果」講演要旨PP13-16 2015年12月4日茶学術研究会、公益社団法人静岡県茶業会議所招待有り
大脳半球片側優位性による色刺激の情動効果の検討

陽東藍, 中村順行, 横越英彦

知能メカトロニクスワークショップ講演論文集(CD-ROM) 2015年7月11日
緑茶のおいしさと効能～高香味発揚茶（香気）

陽東藍

茶学術研究会公開シンポジウム「緑茶のおいしさと効能」講演要旨pp13-16 2015年2月19日招待有り
生理的計測による食と健康との関連の評価

陽東藍, 横越英彦

電気学会研究会知覚情報研究会 2015年1月9日一般社団法人電気学会
カフェイン・テアニンの機能性

陽東藍

静岡県立大学2014後期科目「茶学入門」講義 2014年12月11日招待有り
生体測定による飲料の嗜好評価

陽東藍, 内藤旭恵

情報システム学会第10回全国大会・研究発表大会 2014年11月18日
温熱効果と心負担に及ぼすミストサウナ浴の温度と姿勢の影響

石黒惠子, 高橋良香, LEE Soomin, 陽東藍, 松前和則, 松葉佐智子, 下村義弘, 勝浦哲夫

日本生理人類学会誌 2014年6月20日
お茶をおいしく感じる湯の沸かし方

陽東藍

静岡産業大学 O-CHA学研究センターセミナー 2014年5月24日招待有り
紅茶香気の抗ストレス効果

陽東藍, 鳥田祥子, 小林泰次, 後藤慶一, 山田貴史, 横越英彦

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2014年4月30日
The Effect of Theaflavin Intake on Autonomic Nervous System Activities

Ai YOTO, Hidehiko Yokogoshi

the 5th International Conference on O-CHA (Tea) Culture and Science (ICOS) 2013年11月6日
食品とヒトの情動

陽東藍

武蔵野大学人間科学部人間科学科生理人類学教室3年ゼミ 2013年7月4日招待有り
EFFECT OF SMELLING GREEN TEA RICH IN AROMA COMPONENTS ON EEG ACTIVITY AND MEMORY TASK PERFORMANCE

Ai Yoto, Hidehiko Yokogoshi, Tsuyoshi Moriyama, Yoriyuki Nakamura, Tsuyoshi Katsuno, Tsutomu Nakayama

2013 International Conference on Biometrics and Kansei Engineering,proceedings, pp76 - 81,2013 IEEE 2013年7月
熱エネルギー変換素材添着マットレスによる自律神経活動への影響

陽東藍, 安彦裕実, 伊藤利英, 吉田貴美, 宮松宏樹, 横越英彦

日本生理人類学会誌 18(3), 141 2013年6月
茶香気成分ネロリドールによる脳神経伝達への作用

加古大也, 陽東藍, 小林葉子, 横越英彦

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2013年4月30日
白葉茶摂取前後の脳波活動変化による抗ストレス効果の検証

陽東藍, 横越英彦

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2013年4月30日
異なる茶香の摂取が脳波活動に与える影響

陽東藍, 横越英彦, 中山勉

日本生理人類学会誌 2013年2月
Correlations between Central Nervous Activity and Subjective Evaluation of Beverage

Ai Yoto, Kei Sato, Hidehiko Yokogoshi

Proceedings of International Conference on Kansei Engineering and Emotion Research, KEER 2012,pp95-101 2012年5月
Multimodal Evaluation of Stress Level Affected by Beverage Intakes

Tsuyoshi Moriyama, Ai Yoto, Hidehiko Yokogoshi

Proceedings of International Conference on Kansei Engineering and Emotion Research, KEER 2012,pp658-664 2012年5月

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