書籍等出版物

2012年

Ayu MAJIMA “Eating Meat, Seeking Modernity: Food and Imperialism in Late Nineteenth and Early Twentieth Century Japan.” (republication) In Critical Readings on Food in East Asia edited by K.J. Cwiertka. Pp. 95-121. Leiden: Brill. 2012


担当区分
単著
出版者・発行元
Brill, Leiden
総ページ数
26頁
担当ページ
95-121
記述言語
英語
著書種別
その他