2012年3月 食品中の呈味成分の健康価値を探る 味刺激が嚥下誘発に及ぼす影響 日本薬学会年会要旨集 山村 健介, 内田 喜昭, 大竹 正紀, 北川 純一, 黒瀬 雅之, 高辻 華子, 山田 好秋 巻 132年会 号 1 開始ページ 282 終了ページ 282 記述言語 日本語 掲載種別 出版者・発行元 (公社)日本薬学会 ID情報 ISSN : 0918-9823医中誌Web ID : 2012291220 エクスポート BibTeX RIS