本シンポジウムでは,家畜排せつ物の利用促進を図るなか,水質問題を主とした環境負荷にどのように留意すべきかについて焦点を当てた。具体的には,家畜排せつ物の処理・利用方法,農地における環境負荷の発生,社会的要因を考慮する必要性について5人の研究者から最近の研究成果を紹介していただき,家畜排せつ物の利活用と水質問題に関する今後のあり方を議論することを目的とする。