ゴマ油は菌糸形、酵母形ともにSesame oil inhibited the growth of both mycelia and yeast form of の増殖を抑制したが、その効果には株による差がみられた。マウス口腔カンジダ症モデルではゴマ油による口腔内清拭の効果は明らかにすることができなかった。健常成人では、口腔水分量を保持する効果がみられた。ついては、健常成人および健常高齢者ともゴマ油の口腔内への塗布に対して味覚・使用感に問題は認められなかった。2名の在宅要介護高齢者においてゴマ油による口腔清拭を1日3回行った。1名では20日後に口腔粘膜の色調、唾液の湿潤が改善し、口腔内のグラム陰性桿菌が減少していた。