Ryutaro UEDA

Profile Information

Affiliation: Professor, Junior College(Mishima Campus) Department of Food and Nutrition, Nihon University Junior College

Researcher number: 50310397
J-GLOBAL ID: 200901042681870469
researchmap Member ID: 1000273860

Research Interests

Research Areas

Research History

Apr, 2013 - Present

教授, 日本大学短期大学部（三島）
Jun, 1991 - Present

日本大学通信教育部インストラクター
Apr, 2002 - Mar, 2013

日本大学短期大学部（三島）助教授
Sep, 2004 - Aug, 2005

オーストラリア国クイーンズランド州ジェイムス・クック大学客員助教授
Jun, 1998 - Mar, 2004

国立東静病院附属看護学校非常勤講師
Apr, 1993 - Mar, 2004

（社）三島市医師会附属准看護学院非常勤講師
Apr, 1998 - Mar, 2002

日本大学短期大学部（三島）専任講師
Apr, 1991 - Mar, 1998

国立伊東温泉病院附属看護学校非常勤講師
Apr, 1990 - Mar, 1998

日本大学短期大学部（三島）非常勤講師

Education

Committee Memberships

Apr, 2016 - Present

栄養学教育FD/ICT活用研究員会委員, 私立大学情報教育協会
Apr, 2014 - Mar, 2017

評議員, 静岡県立沼津商業高校
1997 - 1999

編集幹事, 日本水産増殖学会

Papers

中部および西部日本の４地域で採集されたミナミハタンポPempheris schwenkiiの形態・形質の比較

上田龍太郎・長谷川勇司・山田守彦・石川元康・室伏誠

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (44) 65-70, Feb 28, 2022 Peer-reviewedLead authorCorresponding author
東北地方太平洋沿岸で漁獲されたウミタナゴ科２種アカタナゴ Ditrema jordaniｍ、アオタナゴ Ditrema viride の形態的特徴

室伏誠・楊鴻嘉・長谷川勇司・柿崎博美・柿崎博美・鈴木大揮・石川元康・上田龍太郎

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (43) 31-37, Feb 28, 2021 Peer-reviewedLast author
伊豆半島周辺海域で採取された海産魚類４種に存在する低温細菌に関する研究

上田龍太郎・深沢友美・小見山伊代・杉山清香

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (42) 57-64, Mar 1, 2020 Peer-reviewedLead author
太平洋および日本海沿岸で漁獲されたオキタナゴNeoditrema ransonnetiの形態形質に見られた地域変異

室伏誠・楊鴻嘉・長谷川勇司・柿崎博美・鈴木大揮・石川元康・上田龍太郎

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (42) 65-74, Mar 1, 2020 Peer-reviewed
市販水産練り製品の細菌相に関する研究

上田龍太郎・中安美咲

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (41) 65-73, Mar 1, 2019 Peer-reviewedLead author
箱根芦ノ湖に移植し繁殖したワカサギHypomesus nipponensisの鰭条数等に見られた形態形質特性

室伏誠・長谷川勇司・上田龍太郎・柿崎博美・鈴木大揮・石川元康・鎌倉俊数

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (41) 75-82, Mar 1, 2019 Peer-reviewed
市販食用貝類に存在するVibrio vulnificusに関する研究

上田龍太郎・佐藤由佳子

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (40) 35-40, Mar 1, 2018 Peer-reviewedLead author
太平洋および日本海沿岸で漁獲されたニギスGlossanodon semifasciatusの鰭条数等形態形質に見られた地域変異

室伏誠・長谷川勇司・鈴木大揮・島本大樹・山下あゆ・畠本真由美・上田龍太郎

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (40) 65-72, Mar 1, 2018 Peer-reviewed
本邦産スズメダイChromis notatus notatusおよびナガサキスズメダイPomacentrus nagasakiensisの背鰭、胸鰭、臀鰭条数、側線有孔鱗数、鰓杷数並びに体型に見られた地域変異

室伏誠・長谷川勇司・鈴木大揮・島本大樹・久保田裕子・上田龍太郎

日本大学国際関係学部研究年報, 37 67-72, Feb 28, 2016
静岡県並びに近県に生息する外来性魚類の形態学的研究-III コイ科１種，サケ科２種およびサンフィッシュ科２種

室伏誠・長谷川勇司・土屋考司・鈴木大揮・島本大樹・藤森純一・久保田裕子・上田龍太郎

日本大学国際関係学部研究年報, 36 13-27, Feb 28, 2015
静岡県並びに近県に生息する外来性魚類の形態学的研究-II サケ科１種，カダヤシ科１種およびサンフィッシュ科２種

室伏誠・長谷川勇司・真野光晃・土屋考司・藤森純一・久保田裕子・上田龍太郎

日本大学国際関係学部研究年報, 34 29-39, Feb 28, 2013
静岡県並びに近県に生息する外来性魚類の形態学的研究-I サンフィッシュ科２種，サケ科２種およびカダヤシ科１種

室伏誠・長谷川勇司・真野光晃・土屋考司・藤森純一・中安美咲・上田龍太郎

日本大学国際関係学部研究年報, 33 45-56, Feb 29, 2012
蛍光in situハイブリダイゼーション（FISH）法を用いた染色体観察－Ⅰ ラット（哺乳類）とベタ（魚類）の核型とテロメア

室伏誠・富井映里・斉藤由季乃・山下あゆ・上田龍太郎・奥山亜佐美

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (33) 21-29, Mar 1, 2011 Peer-reviewed
静岡県内浦湾の魚類-XXXII-浅海性沿岸魚の採集記録(5)-

室伏誠・長谷川勇司・真野光晃・土屋考司・上田龍太郎・中村みずほ

日本大学国際関係学部研究年報, 32 57-74, Feb 28, 2011
ひもの材料として使われている魚介類の分類－ＸＸIＶ－九州沿岸域－

室伏誠・長谷川勇司・上田龍太郎・真野光晃・土屋考司・田村美沙子

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (32) 35-57, Mar 1, 2010 Peer-reviewed
静岡県内浦湾の魚類-XXXI-浅海性沿岸魚の採集記録(4)-

室伏誠・長谷川勇司・真野光晃・土屋考司・上田龍太郎・村松海

日本大学国際関係学部研究年報, 31 115-135, Feb 28, 2010
Occurence of Vibrio parahaemolyticus in the Cultured Japanese Horse Mackerel Trachurus japonicus

Ryutaro Ueda, Yuko Koide, Tomomi Sato and Haruo Sugita

Aquaculture Science, 57(4) 619-620, Dec 1, 2009 Peer-reviewedLead author
ひもの材料として使われている魚介類の分類－ＸＸIII －瀬戸内海沿岸域(3)－

室伏誠・長谷川勇司・上田龍太郎・真野光晃・橘和昌・田中順子

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (31) 35-57, Mar 1, 2009 Peer-reviewed
輸入エビ類の分類－VI －南米から輸入された食用エビ類(1)－

室伏誠・長谷川勇司・奥津健司・土屋考司・星野憲昭・上田龍太郎・渡邉裕未

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (31) 59-64, Mar 1, 2009 Peer-reviewed
食用魚類の重金属含量

上田龍太郎・山田沙織・津村宏美・石川元康・室伏誠

日本大学国際関係学部生活科学研究所報告, (31) 65-74, Mar 1, 2009 Peer-reviewedLead author

Books and Other Publications

Distribution of Vibrio parahaemolyticus and V. vulnificus in marine animals of Japanese coastal waters

Ryutaro Ueda, Yuko Koide, Tomomi Sato, Yukako Sato, Haruo Sugita (Role: Joint author, 142-143) (Original Author(s): Ryutaro Ueda, Yuko Koide, Tomomi Sato, Yukako Sato and Haruo Sugita)

Proceedings of the 5th World Fisheries Congress, Feb 1, 2009
A New Paradigm for Aquaculture 3 "jointly worked"

H. Sugita, R. Ueda, K. Yoshihara, N. Taniguchi (Role: Joint author, 1-67) (Original Author(s): H. Sugita, R. Ueda, K. Yoshihara, N. Taniguchi)

Japan Aquaculture Society, Oct, 2000
A New Paradigm for Aquaculture 3 "jointly worked"

H. Sugita, R. Ueda, K. Yoshihara, N. Taniguchi (Role: Joint author, 1-67)

Japan Aquaculture Society, Oct, 2000
A New Paradigm for Aquaculture 2 "jointly worked"

H. Sugita, K. Yoshihara, R. Ueda, Y. Deguchi (Role: Joint author) (Original Author(s): H. Sugita, K. Yoshihara, R. Ueda, Y. Deguchi)

Proceedings of the Second International Semminar on Aquaculture toward 21st Century, Oct 1, 1998
A New Paradigm for Aquaculture 2 "jointly worked"

H. Sugita, K. Yoshihara, R. Ueda, Y. Deguchi (Role: Joint author)

Proceedings of the Second International Semminar on Aquaculture toward 21st Century, Oct 1, 1998
Effect on Transportation on Crustacean Health Conditions "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 305-307) (Original Author(s): R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi)

Proceedings of the Forth International Aquarium Congress Tokyo, Jun, 1997
Effect on Transportation on Crustacean Health Conditions "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 305-307)

Proceedings of the Forth International Aquarium Congress Tokyo, Jun, 1997
The Serum Bactericidal Activity : A Possible Indicator as Crustacean Health Conditions "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 333-340) (Original Author(s): R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi)

Proceedings of the Fourth Pacific Congress on Marine Science and Technology, Jul, 1990
The Serum Bactericidal Activity : A Possible Indicator as Crustacean Health Conditions "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 333-340)

Proceedings of the Fourth Pacific Congress on Marine Science and Technology, Jul, 1990
Naturally Occurring Agglutinin and Bactericidal Activity in the Hemolymph of Coastal Crustacea "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 461-464) (Original Author(s): R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi)

Proceedings of The Second Asian Fisheries Forum, Apr, 1990
Naturally Occurring Agglutinin and Bactericidal Activity in the Hemolymph of Coastal Crustacea "jointly worked"

R. Ueda, H. Sugita, Y. Deguchi (Role: Joint author, 461-464)

Proceedings of The Second Asian Fisheries Forum, Apr, 1990

Presentations

食用魚介類に存在するVibrio vulnificusに関する研究

上田龍太郎・佐藤由佳子・佐藤友美・室伏誠

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成20年度研究発表会, Dec, 2008
Distribution of Vibrio parahaemolyticus and V. vulnificus in marine animals of Japanese coastal waters

Ryutaro Ueda, Yuko Koide, Tomomi Sato, Yukako Sato and Haruo Sugita

5th World Fisheries Congress, Oct 23, 2008
DNA分析法による市販マグロ魚肉および寿司ネタの種判別

上田龍太郎・二村仁眸・西子紗世・室伏誠

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成18年度研究発表会, Dec 7, 2006
ひもの類の微生物学的研究

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成17年度研究発表会, Dec 8, 2005
伊豆半島周辺環境の微生物学的研究Ⅴ －沼津市・内浦湾沿岸における腸炎ビブリオ菌の動態－

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成15年度研究発表会, Dec 4, 2003
伊豆半島周辺環境の微生物学的研究Ⅳ －イセエビ各部位における細菌相－

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成14年度研究発表会, Dec 5, 2002
伊豆半島周辺環境の微生物学的研究Ⅲ －西伊豆・雲見沿岸で採取した海水の細菌相－

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成13年度研究発表会, Dec, 2001
伊豆半島周辺環境の微生物学的研究Ⅱ －狩野川各部で採取した河川水の細菌相－

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成12年度研究発表会, Dec 13, 2000
伊豆半島周辺環境の微生物学的研究Ⅰ －下田市沿岸で採取した海水の細菌相－

日本大学国際関係学部生活科学研究所・平成11年度研究発表会, Dec 14, 1999
南米産Apistogramma属魚類の核型比較

1996年度日本魚類学会年会, Oct, 1996
Effect on Transportation on Crustacean Health Conditions "jointly worked"

4th International Aquarium Congress Tokyo, Jun, 1996
原種ならびに改良品種エンゼルフィッシュの核型比較

平成7年度日本水産学会秋季大会, Oct, 1995
Intestinal Microflora of Japanese Spiny Lobster and Other Coastal Animals "jointly worked"

4th International Workshop on Lobster, Biology and Management, 1993
The Antibacterial Mechanism of the Hemolymph of Japanese Spiny Lobster "jointly worked"

4th International Workshop on Lobster, Biology and Management, 1993
Bactericidal Phenomenon in the sera from Several Species of Coastal Crustacea "jointly worked"

平成4年度日本水産学会春季大会, 1992
Serum Bactericidal Phenomenon of the Coastal crab, Plagusia dentipes and Prawn, Penaeus japonicus "jointly worked"

平成4年度日本水産学会秋季大会, 1992
Microflora Associated with the Developing Giant Prawn, Macrobrachium rosenbergii "jointly worked"

The 3rd Asian Fisheries Forum, 1992
Changes of Microflora with the Developing Giant Prawn "jointly worked"

平成3年度日本水産学会秋季大会, 1991
Ultrastructural Studies on the Bactericidal Phenomenon in the Hemolymph of Japanese Spiny Lobster "jointly worked"

平成2年度日本水産学会春季大会, 1990
Ultrastructural Studies on the Bacterial Cell Reacted with the Spiny Lobster's Serum "jointly worked"

IUMS Congress : Bacteriology & Mycology, 1990

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