2015年3月
ヒト神経芽細胞腫由来細胞に対する食品添加物の複合影響
研究報告 = Journal of technological researches
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- 巻
- 58
- 号
- 105
- 開始ページ
- 37
- 終了ページ
- 42
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 関東学院大学工学会
従来から複数の食品添加物による細胞活性への影響が報告されて来たが,その詳細な作用機序については不明な点が多い.本研究ではヒト小児神経芽細胞腫由来細胞に対する食品添加物の複合影響を明らかにすることを目的として,食品添加物を混合添加した際の細胞の形態学的変化について検索した.その結果,対照群と比較し,混合添加群では細胞の突起が減少し,また細胞生存率が統計学的有意に低下することが明らかとなった.
- リンク情報
- ID情報
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- ISSN : 2188-6679
- CiNii Articles ID : 120006026142
- CiNii Books ID : AN00045764