Works(作品等)

1996年9月

効率化の先端をゆく菓子流通


作品分類
その他
発表場所
総研展望

小売業主導で変化する流通を菓子業界をケーススタディとして整理した。
小売段階の集約が、卸売段階、製造段階に波及するメカニズムと、そこで起こる現象、及び卸、メーカーの具体的な対応を整理した。