1996年9月 効率化の先端をゆく菓子流通 作品分類 その他 発表場所 総研展望 小売業主導で変化する流通を菓子業界をケーススタディとして整理した。 小売段階の集約が、卸売段階、製造段階に波及するメカニズムと、そこで起こる現象、及び卸、メーカーの具体的な対応を整理した。