2019年 「流体力学の手法で食品の流動物性評価法を更新～食品の食べやすさ・食べ応えの普遍的評価法確立 に期待～」 種別 会誌・広報誌 執筆者 本人以外 発行元・放送局 北海道大学 番組・新聞雑誌名 掲載箇所 https://www.hokudai.ac.jp/news/2019/11/post-600.html
