1991年10月
有機溶媒中での呈味性オリゴペプチドの酵素合成 (化工手法による合成技術<特集>)
ケミカルエンジニヤリング
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- 巻
- 36
- 号
- 10
- 開始ページ
- p898
- 終了ページ
- 903
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 化学工業社
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40001052371
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00074423
- ID情報
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- ISSN : 0387-1037
- CiNii Articles ID : 40001052371
- CiNii Books ID : AN00074423
- identifiers.cinii_nr_id : 1000000217043