書籍等出版物

2018年4月

食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 (食品シリーズ)

  • 宮澤陽夫
担当区分
分担執筆
担当範囲
コラーゲンペプチドの吸収、代謝とその作用機序
出版者・発行元
シーエムシー出版
総ページ数
316
担当ページ
100-107
DOI
ISBN
4781313272
ID情報
  • ISBN : 4781313272
  • ASINコード : 4781313272
  • EANコード : 9784781313276
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