論文

査読有り
2021年9月

Vacuum impregnation of apple assisted by high hydrostatic pressure

High Pressure Research
  • Ming Gaoa
    • ,
  • Kazuki Nomura
    • ,
  • Yasumasa Ando
    • ,
  • Yoshiko Nakaura
    • ,
  • Zhenya Zhang
    • ,
  • Kazutaka Yamamoto
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