講演・口頭発表等

2018年9月10日

Thermal and mechanical glass transition properties of maca (Lepidium meyenii Walpers).

Conference of Food Engineering (CoFE-18)
  • Alex Eduardo Alvino Granados
    • ,
  • Yoshio Hagura
    • ,
  • Kiyoshi Kawai
開催年月日
2018年9月9日 - 2018年9月12日
記述言語
英語
会議種別
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