2019年10月26日 梅果実由来ペクチンの分子特性の解析 日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集 巽美樹, 松宮健太郎, 石井統也, 土田靖久, 松村康生 巻 2 号 開始ページ 24 終了ページ リンク情報 URLhttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=202002240162231734&rel=1 エクスポート BibTeX RIS