論文

査読有り
2019年3月

ファインバブル処理が大腸菌O157:H7株の殺菌・除菌に及ぼす影 響

日本食品保蔵科学会誌
  • 中村宣貴
    • ,
  • 稲津康弘
    • ,
  • 北澤裕明
    • ,
  • 兼田朋子
    • ,
  • タンマウォン マナスィカン
    • ,
  • 永田雅靖
    • ,
  • 椎名武夫
巻
45
号
1
開始ページ
11
終了ページ
17
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
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