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知地 英征
チジ ヒデユキ (Hideyuki Chiji)
更新日: 2020/04/30
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MISC
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MISC
1995年
食パン製造時に食物繊維源として添加したアスパラガス粉末のレオロジーと嗜好性に及ぼす影響
藤女子大学・藤女子短期大学紀要.II
巻
33,15-22
号
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