論文

査読有り 招待有り 責任著者 国際誌
2018年

Suppressive effect of the α-amylase inhibitor albumin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) on postprandial hyperglycaemia

Nutrients
  • Kazumi Ninomiya
    • ,
  • Shigenobu Ina
    • ,
  • Aya Hamada
    • ,
  • Yusuke Yamaguchi
    • ,
  • Makoto Akao
    • ,
  • Fumie Shinmachi
    • ,
  • Hitoshi Kumagai
    • ,
  • Hitomi Kumagai
巻
10
号
10
開始ページ
1503
終了ページ
1503
記述言語
英語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
DOI
10.3390/nu10101503
リンク情報
DOI
https://doi.org/10.3390/nu10101503
URL
http://www.mdpi.com/2072-6643/10/10/1503/pdf
ID情報
  • DOI : 10.3390/nu10101503
  • eISSN : 2072-6643
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