2007年6月30日 農産物流通技術の基本知識 第２章 青果物の栄養機能性 岩元睦夫 原著者 岩元睦夫 他12名 担当区分 共著 担当範囲 20-31 出版者・発行元 （株）流通システム研究センター 記述言語 日本語 著書種別
