杉山良雄 (Yoshio Sugiyama) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属千里金蘭大学生活科学部食物栄養学科教授

学位: 農学博士(東京大学)

J-GLOBAL ID: 200901004499329818
researchmap会員ID: 1000356211

研究分野

1

ライフサイエンス / 応用生物化学 /

経歴

6

1998年 - 2001年

財団法人千里ライフサイエンス振興財団交流事業部長
2001年

- 金蘭短期大学生活科学科教授
1994年 - 1998年

武田薬品工業(株)FV事業部高砂技術室長
1990年 - 1994年

武田薬品工業(株)応用技術研究所プロジェクトマネジャー
1988年 - 1990年

武田薬品工業(株)応用技術研究所主任研究員
1986年 - 1988年

武田薬品工業(株)食品研究所主任研究員

学歴

2

- 1965年

東京大学, 農学部, 農芸化学科
- 1965年

東京大学

MISC

18

細菌による2-メチル-3-オキソ酪酸エチルの不斉還元(共著)

60(1) 95 1996年
Stereoselective reduction of ethyl 2-methyl-3-oxobutanoate by bacteria

H Miya, M Kawada, Y Sugiyama

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 60(1) 95-98 1996年1月
ミクロコッカスバリアンスのトレハロースホスホリラーゼの精製と性質(共著)

59(10) 1908 1995年
ミクロコッカス属細菌によるトレハロースの菌体外蓄積(共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 59(8) 1522-1527 1995年
Purification and Characterization of Trehalose Phosphorylase from ┣DBMicrococcus(/)-┫DB ┣DBvarians(/)-┫DB

Biosci. Biotech. Biochem. 59(10) 1908 1995年
Trehalose Production by a Strain of ┣DBMicrococcus(/)-┫DB ┣DBVarians(/)-┫DB

Biosci. Biotech. Biochem. 59(8) 1522 1995年
┣DBKlebsiella(/)-┫DB ┣DBpnecemoniae(/)-┫DB IFO3319の2-メチル-3-オキソ酪酸エチル還元酵素の精製と諸性質(共著)

60(5) 760 1991年
グルコース-酢酸混合基質からのグルタミン酸生合成におけるビオチンの役割(共著)

鐘ヶ江幸洋, 中対勇, 杉山良雄, 神崎俊彦

日本農芸化学会誌 65(4) 737-746 1991年
Purification and Characterization of Ethyl 2-Methyl-3-oxobutanoate Reductase-from ┣DBKlebsiella(/)-┫DB ┣DBpneumonia(/)-┫DB IFO3319

Hiroyuki MIYA, Mitsuru KAWADA, Yoshio SUGIYAMA

Biosci. Biotech. Biochem. 60(5) 760-764 1991年
Role of Biotin in Glutamate Biosynthesis with a Mixed Substrate of Glucose and Acetate

Yukihiro KANEGAE, Isamu NAKATSUI, Yoshio SUGIYAMA, Toshihiko KANZAKI

Nippon N(]E86CC[)geikagaku Kaishi 65(4) 737-746 1991年
酢酸からのL-グルタミン酸生合成における親株とオレイン酸要求菌の差異(共著)

日本農芸化学会誌 56(4) 269 1982年
銅イオンによるL-グルタミン酸生合成の制御

武田研究所報 41(3-4) 287 1982年
Physiological Properties of an Oleic Acid-Requiring Mutant in Comparison with Those of the Parent Strain

Nippon N(]E86CC[)geikagaku Kaishi 56(4) 269 1982年
Regulation of L-Glutamate Biosynthesis by Copper Ions

Journal of the Takeda Research Laboratories 41(3-4) 287 1982年
オレイン酸要求株を用いる酢酸からのグルタミン酸発酵((]G0003[))TCAサイクル関連酵素系を欠損した変異株による酢酸代謝の研究(共著)

50(3) 192 1972年
オレイン酸要求株を用いる酢酸からのグルタミン酸発酵((]G0002[))グルタミン酸の菌体外蓄積を阻害する因子(共著)

50(3) 182 1972年
L-Glutamate Fermentation with Acetic Acid by an Oleic Acid-requiring Mutant((]G0003[))Studies on Acetate Metabolism with Auxo trophs Defectiol in Certain Enzyme Systems Related to the TCA Cycle

J. Ferment. Technol. 50(3) 192 1972年
L-Glutamate Fermentation with Acetic Acid by an Oleic Acid-requiring Mutant((]G0002[))Cuhibitory Factors against the Extracellular Accumulation of L-Glutamate

J. Ferment. Technol. 50(3) 182 1972年

所属学協会

1

日本農芸化学会