2019年4月17日
Influence of Nontoxic Magnetic Cellulose Nanofibers on Chitosan Based Edible Nanocoating: A Candidate for Improved Mechanical, Thermal, Optical, and Texture Properties
Journal of Agricultural and Food Chemistry
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- 巻
- 67
- 号
- 15
- 開始ページ
- 4289
- 終了ページ
- 4299
- 記述言語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1021/acs.jafc.8b05905
- 出版者・発行元
- American Chemical Society ({ACS})
- リンク情報
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- DOI
- https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b05905
- Web of Science
- https://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=JSTA_CEL&SrcApp=J_Gate_JST&DestLinkType=FullRecord&KeyUT=WOS:000465189400018&DestApp=WOS_CPL
- Scopus Url
- http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85064550076&partnerID=MN8TOARS
- ID情報
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- DOI : 10.1021/acs.jafc.8b05905
- ISSN : 0021-8561
- ORCIDのPut Code : 71051864
- SCOPUS ID : 85064550076
- Web of Science ID : WOS:000465189400018