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元田 由佳
mootda yuka
更新日: 2015/04/25
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研究キーワード
研究分野
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
小田原短期大学
食物栄養学科 准教授
食物栄養学科
J-GLOBAL ID
200901061269311140
researchmap会員ID
5000093463
研究キーワード
6
食育
給食
栄養教育
食育
給食
栄養教育
研究分野
2
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
ライフサイエンス / 栄養学、健康科学 /
共同研究・競争的資金等の研究課題
11
大豆蛋白を用いた料理の研究
その他の研究制度 2005年
栄養士養成施設卒業後の動向
その他の研究制度 2005年
献立力
その他の研究制度 2005年
給食管理実習の疲労度について
その他の研究制度 2005年
栄養教諭育成について
2005年
栄養士を目指す学生の食生活の意識
その他の研究制度 2005年
卒業後の栄養士教育
短大における栄養教諭の育成
給食管理実習の授業研究
女子大生の食生活
献立力
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