大西 正男
オオニシ マサオ (Masao Ohnishi)
更新日: 2023/07/16
基本情報
経歴
4-
1986年 - 1998年
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1986年 - 1998年
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1976年 - 1986年
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1976年 - 1986年
学歴
4-
- 1974年
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- 1974年
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- 1972年
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- 1972年
論文
58-
LIPIDS 47(8) 827-833 2012年8月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 59(1) 34-39 2012年
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Journal of agricultural and food chemistry 59(23) 12342-12351 2011年12月 査読有り
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 59(19) 10723-10731 2011年10月 査読有り
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JOURNAL OF OLEO SCIENCE 60(10) 501-504 2011年10月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 58(12) 567-575 2011年
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 58(11) 7030-7035 2010年6月 査読有り
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry 74(6) 1283-1285 2010年 査読有り
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JOURNAL OF FOOD SCIENCE 74(7) H197-H203 2009年9月
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LIPIDS 44(7) 665-669 2009年7月
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JOURNAL OF FOOD LIPIDS 16(2) 200-208 2009年5月
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JOURNAL OF WOOD SCIENCE 55(1) 32-40 2009年2月
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JOURNAL OF OLEO SCIENCE 58(2) 91-96 2009年2月
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食科工 56(1) 53-55 2009年
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(12) 3148-3157 2008年12月
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 56(24) 12052-12058 2008年12月 査読有り
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(11) 2895-2902 2008年11月
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JOURNAL OF OLEO SCIENCE 57(9) 477-484 2008年9月
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LIPIDS 43(6) 559-567 2008年6月
MISC
30-
醸協 55(2) 123-130 2009年
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 56(24) 12052-12058 2008年12月
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Food style 21 9(9) 91-94 2005年9月
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LIPIDS 40(4) 361-367 2005年4月 査読有り
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食科工 52(9) 412-419 2005年
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 68(11) 2401-2404 2004年11月
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 68(10) 2205-2208 2004年10月
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ARCHIVES OF MICROBIOLOGY 182(1) 30-36 2004年9月
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Journal of Oleo Science 53(3) 127-133 2004年
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J. Reprod. Dev. 50(5) 525-532 2004年
-
Journal of Oleo Science 53(7) 337-341 2004年
-
Journal of Oleo Science 53(10) 503-510 2004年
-
Journal of Oleo Science 53(11) 565-569 2004年
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FFTC Technical Bulletin 169 1-13 2004年
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”Advanced Reseach on Plant Lipids", Kluwer Academic Publishers 233-236 2003年
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“Advanced Research on Plant Lipids”, Kluwer Academic Publishers 229-232 2003年
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Food Microbiol. 20, 371-375 2003年
-
Journal of Oleo Science 52(6) 309-315 2003年
-
J. Nutr. 2777-2782 2003年
Works(作品等)
5共同研究・競争的資金等の研究課題
10-
新規産業創出型産業科学技術研究開発
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SCF Fundamental R and D for Life and Society
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Program for Scientific Technology Development for Industries that Creates New Industries