1999年
Escherichia coli 0157:H7に対するケフィールの抗菌作用(共著)
日本食品微生物学会雑誌
- ,
- 巻
- 16
- 号
- 4
- 開始ページ
- 245
- 終了ページ
- 247
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- DOI
- 10.5803/jsfm.16.245
- 出版者・発行元
- 日本食品微生物学会
- リンク情報
- ID情報
-
- DOI : 10.5803/jsfm.16.245
- ISSN : 1340-8267
- ISSN : 1882-5982
- CiNii Articles ID : 40005065626
- CiNii Books ID : AN10552871