2006年10月 アミノ酸制御による食肉の呈味成分量の調節 (独)畜産草地研究所 平成18年度問題別研究会 藤村 忍, 今成麻衣, 小林裕之, 門脇基二 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(招待・特別) 主催者 (独)畜産草地研究所 開催地 つくば