2020年5月
運動機能・認知機能改善食品の開発
- 担当区分
- 分担執筆
- 担当範囲
- 「第6章 大豆ホスファチジルセリン」 （Page278-284）
- 出版者・発行元
- シーエムシー出版
- 総ページ数
- x, 359p
- 担当ページ
- 記述言語
- 日本語
- 著書種別
- DOI
- ISBN
- 9784781315072
- リンク情報
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- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB31572407
- ID情報
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- ISBN : 9784781315072
- CiNii Books ID : BB31572407