三成 由美
ミナリ ヨシミ (Yoshimi Minari)
更新日: 02/01
基本情報
研究キーワード
35研究分野
4経歴
1-
2010年 - 2012年
学歴
2-
1996年9月 - 1997年8月
-
1971年4月 - 1975年3月
委員歴
40-
2012年4月 - 現在
-
2011年7月 - 現在
-
2011年4月 - 現在
-
2011年 - 現在
-
2010年4月 - 現在
-
2010年4月 - 現在
-
2008年4月 - 現在
-
2008年4月 - 現在
-
2006年4月 - 現在
-
2005年8月 - 現在
-
2005年5月 - 現在
-
2003年 - 現在
-
2002年4月 - 現在
-
2002年4月 - 現在
-
2001年4月 - 現在
-
1998年3月 - 現在
-
1998年3月 - 現在
-
1997年 - 現在
-
2012年4月
-
2011年5月 - 2012年3月
受賞
7-
2014年9月
-
2014年8月
-
2013年9月
-
2011年9月
-
2006年11月
-
2000年6月
-
1993年8月
論文
38-
栄養学雑誌 72(6) 302-310 2014年 査読有り
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日本調理科学会誌 46(2) 139-141 2013年4月5日
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (5) 49-54 2012年9月1日
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中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 (5) 29-48 2012年4月 査読有り
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中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 (44) 1-8 2012年3月
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榮養學雑誌 69(5) 241-252 2011年10月1日
-
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (4) 61-70 2011年4月11日
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (4) 41-59 2011年4月11日
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (4) 35-39 2011年4月11日
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (3) 51-60 2010年4月5日
-
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (3) 47-50 2010年4月5日
-
中村学園大学薬膳科学研究所 研究紀要 (3) 2010年 査読有り
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日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits 20(3) 178-186 2009年12月30日
-
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (2) 31-34 2009年4月10日
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (2) 35-45 2009年4月10日
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日本食物繊維学会誌 12(2) 2008年12月 査読有り
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Acta Horticulturae 790 243-+ 2008年6月 査読有り
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (1) 35-45 2008年3月 査読有り
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中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 47-58 2008年 査読有り
-
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (1) 27-37 2008年 査読有り
MISC
113-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 333 2012年9月12日
-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 285 2012年9月12日
-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 246 2012年9月12日
-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 351 2012年9月12日
-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 294 2012年9月12日
-
栄養学雑誌 70(5 Supplement) 204 2012年9月12日
-
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 (5) 29-47 2012年9月1日
-
ルミナコイド研究 15(2) 121-122 2011年12月31日
-
中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書 (2) 27-35 2011年12月25日
-
2011年10月
-
栄養学雑誌 69(5 Supplement) 233 2011年9月8日
-
栄養学雑誌 69(5 Supplement) 242 2011年9月8日
-
栄養学雑誌 69(5 Supplement) 233 2011年9月8日
-
栄養学雑誌 69(5 Supplement) 173 2011年9月8日
-
栄養学雑誌 69(5 Supplement) 234 2011年9月8日
-
模擬患者実習の栄養素相談シナリオ集2011年度版 2011年9月
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平成22年度西部ガス(株)総合研究所実績報告書 2011年3月
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薬膳研修会等の開催助成事業報告書、財団法人江頭ホスピタリティ事業振興財団 2011年3月
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平成22年度 農林水産省食料産業クラスター推進事業地域食品開発等支援−報告書 2011年3月
-
栄養学雑誌 68(5 Supplement) 288 2010年9月10日
書籍等出版物
17-
建帛社 2015年2月 (ISBN: 9784767905440)
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建帛社 2013年3月 (ISBN: 4767904773)
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朝倉書店 2012年4月
-
上毛町教育委員会 2011年4月
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東京化学同人 2011年4月
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上毛町教育委員会 2011年4月
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第一出版 2008年10月
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家の光協会(ぬか床づくり母から子へ伝えたいスローフード) 2007年
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上海中薬大学出版社 2005年11月
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医歯薬出版 2005年7月
-
医歯薬出版 2005年7月
-
医歯薬出版 2005年7月
-
医歯薬出版 2005年7月
-
建帛社 2003年10月 (ISBN: 4767960991)
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九州大学出版会 2002年11月
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柴田書店MOOK 2000年1月
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講談社 1995年4月21日 (ISBN: 4061397710)
講演・口頭発表等
370-
第6回アジア栄養士会議 2014年8月
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第6回アジア栄養士会議 2014年8月
-
第6回アジア栄養士会議 2014年8月
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2013年 韓日学術交流薬膳セミナ シンポジウム 2013年6月
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公益社団法人福岡県栄養士会 平成25年度福岡県研究教育事業部会、福岡 2013年3月
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一般社団法人日本調理科学会九州支部講演会 2013年3月
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中村調理製菓専門学校、福岡 2013年3月
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平成24年度食育講演上毛町教育委員会主催、町と協力して進めるCHO元気プロジェクト講演会福岡 2013年3月
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農林水産省 福岡県米粉普及推進協議会、福岡、2013.3 2013年3月
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2013年度ふれあい講習会、福岡 2013年3月
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筑紫野市原田公民館、福岡 2013年3月
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審査委員:高校生を対象としたJA中央会料理コンテスト福岡 2013年2月
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平成24年度上毛町食育推進事業、簡単にできるおやつ作り、朝食の大切さ、2013. 2013年1月
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須恵町ジュニアスポーツ保護者セミナー「」、福岡 2012年12月
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須恵町食生活改善推進協議会 薬膳料理教室、福岡 2012年12月
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審査委員:福岡、第6回ウィズガス「」九州地区大会、福岡 2012年12月
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福岡市PTA協議会主催、福岡 2012年12月
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第17回日本食物繊維学会学術総会(福岡) 2012年11月
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第11回薬膳市民公開講座、、福岡 2012年11月
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第17回日本食物繊維学会学術集会-食物繊維をいかに食べて、免疫力を上げるか‐、福岡 2012年11月
Works(作品等)
18-
2011年9月 教材
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2010年8月 教材
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2010年3月 教材
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2010年3月 教材
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2009年11月 教材
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2009年8月 教材
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2009年4月 教材
-
2009年4月 教材
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2009年4月 教材
-
2005年2月 - 2008年2月 教材
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2007年8月 教材
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2005年8月 教材
-
2005年8月 教材
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2003年10月 - 2003年12月 教材
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1994年4月 教材
共同研究・競争的資金等の研究課題
56-
西部ガス株式会社 西部ガス㈱受託研究 2013年4月 - 2014年3月
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財団法人 江頭外食産業ホスピタリティ事業振興財団 2013年4月 - 2014年3月
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西部ガス株式会社 受託研究 2011年4月 - 2012年3月
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財団法人 江頭外食産業ホスピタリティ事業振興財団 2011年4月 - 2012年3月
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文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C), 基盤研究(C)) 2010年 - 2012年
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農林水産省 2010年9月 - 2011年3月
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西部ガス株式会社 受託研究 2010年4月 - 2011年3月
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財団法人 江頭外食産業ホスピタリティ事業振興財団 2010年4月 - 2011年3月
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西部ガス株式会社 2009年4月 - 2010年3月
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財団法人 江頭外食産業ホスピタリティ事業振興財団 2009年4月 - 2010年3月
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農林水産省 2009年4月 - 2010年3月
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西部ガス株式会社 受託研究 2008年4月 - 2009年3月
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財団法人江頭外食産業ホスピタリティ事業振興財団 2008年4月 - 2009年3月
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農林水産省 2008年4月 - 2009年3月
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西部ガス株式会社 総合研究所 2007年4月 - 2008年3月
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西部ガス株式会社 2007年4月 - 2008年3月
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財団法人江頭外食産業およびホテル産業振興財団 2007年4月 - 2008年3月
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農林水産省 産業クラスター推進事業 2007年4月 - 2008年3月
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文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2007年 - 2008年
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財団法人江頭外食産業およびホテル産業振興財団 2006年4月 - 2007年3月